Хажуугийн хоол нь солонгос хоолны дэглэмд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд Солонгосын жороо засахад тохиромжтой жор юм. Бусад солонгос талуудтай адил энэ хоолыг хоол, хоолны таваг эсвэл үндсэн хоолоор хийдэг. Солонгост энэ загасны махыг myulchi bokum буюу өөрөөр хэлбэл myeolchi bokkeum гэж нэрлэдэг. Энэ хоол нь хялбар, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байдаг.
Анчелууд эрүүл мэндийн маш их ашиг тустай байдаг. Тодруулбал, тэд Омега-3 тосны хүчлүүд, төмөр, кальци болон бусад олон шим тэжээлтэй байдаг. Зүрхний цохилт нь зүрхний эрүүл мэнд, ясны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Тиймээс, та энэ хоолоор эсвэл өөр хоолтойгоор хооллож байхдаа зөвхөн эдгээх чадвартай хоол хүнс төдийгүй эдгээх чадвартай гэдгээ мэддэг.
Үүнийг хэлэхэд, хүнс нь хүн бүрийн цайны аяга, ялангуяа Америкийн Нэгдсэн Улсад биш. Америкийн зарим үндэстний бүлгүүд хоолонд дуртай байдаг хэдий ч АНУ-д хооллолтыг бүх нийтээрээ хайрладаггүй. Эдгээр нь "зонхилох" хоол биш учраас зарим хүмүүс зоог барихад жинхэнэ садар самуунтай байдаг тул хэрэв та хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол оройн хоолонд зочлох хэрэгтэй.
Мөн зочдод энэхүү хоол, бяслаг, кальци дүүрэн амт нь илүү амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Хатаасан жижиг антен 2 аяга
- 1 tbsp. хоол хийх тос
- 1 ногоон чинжүү чинжүү, дугуй эсвэл тууз болгон хувааж (заавал биш)
- Sauce нь:
- 2 tbsp. шар буурцагны соус
- 1 tbsp. зөгийн бал
- 1 tsp. Жигнсэн кунжутын үрийг
- 2 tsp. mirin (хоол хийх цагаан будааны дарс)
- 1 tsp. гүнжидийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Эхлээд хоол хийхдээ зууван минутын турш тосож, чинжүүг (хэрвээ хэрэглэж байгаа бол) арчаад дараа нь халааж унтраа. Та тогооч, эсвэл цөцгийн тосыг цувруулж өгч болно.
- Үүний дараа сумтай тогоонд бүх төрлийн найрлагыг нэгтгэж, агууламжийг бага зэрэг буцалгана. Хэрэв та майкин эсвэл гүнжидийн тос зэрэг найрлагатай бодисуудыг олоход бэрхшээлтэй байгаа бол тусгай хүнсний дэлгүүрт очиж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь Солонгосын, Азийн хүнсний бүтээгдэхүүн эсвэл "Whole Foods" зэрэг өндөр зэрэглэлийн супермаркет, "төрөлжсөн" хүнсний бүтээгдэхүүн гэх мэт төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хэрэв танай орон нутагт ийм хүнсний дэлгүүр байдаггүй бол эдгээр зүйлсийг онлайнаар хайж интернет дэх тусгай жижиглэн худалдааны газраас захиалж болно.
- Бүх найрлагыг хослуулсан үед түргэн хоолны дэглэмийг нэмж, цөөн хэдэн минутын турш цанга. Соус сайн тараагдах үед хоол дууссаныг та мэдэх болно. Та хоолоо үйлчлэхээсээ өмнө хэдхэн минутын турш аягыг хөргөнө. Та хоолны амтлагчдын амны хөндийн дээврийг шатаах болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Гэртээ хийх хялбар солонгос жор
10 уламжлалт болон сонгодог солонгос жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 45 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 263 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |