Энэ гахайн махны жороо, цагаан будааны Casserole жор нь гэр бүл чинь хайртай болно. Гахайн махны даршилсан ногоо дараа нь будаатай холилдож, хүнсний ногоог холилдон амтлагчтай хольж болно. Нэмэлт өнгө, амтыг жигнэхийн өмнө будаа руу ботиник эсвэл бууцай нэмнэ.
Хэрвээ та богино хугацаанд хэрэглэж байгаа бол халуун тосон түрхсэнийхээ уутыг хоёр удаа уух эсвэл богино долгионы уурын цагаан будааны цагаан будаа (зөвлөмж болон өөр өөр хувилбаруудыг хар) будааны давхаргад хамгийн бага хэмжээгээр байлгах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага
- чидун тос (хуваагдсан)
- 1 дунд лууван (diced)
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 хавиргатай селери (хэрчсэн)
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 4 төв зүсэлттэй гахайн махны даруулга (1 инч орчим зузаантай)
- калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1/2 аяга хуурай цагаан дарс
- 1 дугтуйтай гахайн сумс холимог
- 1 аяга бага натри эсвэл unsalted тахианы мах
- 3 аяга халуун чанасан цагаан будаа
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
- Хөнгөн тосыг 2 1/2 бол 3-quart casserole таваг.
- Цөцгийн тос, чидун жимсний тос 1 том ишт хийж, дунд зэргийн дулаан дээр байрлуулна.
- Цөцгийн тос хайлж дуусахад лууван, жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн селөдерийг нэмнэ. Сонгино тунгалагжуулж, лууван төчнөөн амттай болтол хутгана. Мөөг нэмэх, хоол хийх, хутгана, 3-аас 4 минутын турш урт, эсвэл алтан шар хүрэн хүртэл. Хүнсний ногоог хавтан дээр тавина.
- Чидун жимсний тосны үлдэгдэл ишийг ишэнд нэмээд дулааныг дунд зэргийн өндөрт нэмнэ. Гоймонтой давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй хамт гахайн махыг сайтар угааж, хайруулын тавганд нэмнэ. Хажуу тал бүрт 5 минут, эсвэл сайн browned хүртэл тогооч. Дарс, самрын хольц, нөөшилсөн саванд ус нэмээд хутгана. Нь иштэй буцаад хүнсний ногоо нэмээд 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, эсвэл сүмс өтгөрнө.
- Бэлтгэсэн таваг дээр халуун чанасан цагаан будаа тарааж өгнө.
- Цагаан будааны дэргэдэх гахайн мах, хүнсний ногоог зохион байгуулж, бүх төрлийн соусыг асаана.
- 20 минутын турш жигнэсэн, эсвэл халуун байлгана.
- Гахайн мах, цагаан будаа, жигнэмэг, оройн хоол, содон салатаар үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Дарсаа орхиж, алимны алимны 1/2 аяга, илүү их хэмжээний ус эсвэл ус хэрэглэнэ.
- Шинэ мөөгний оронд зүссэн мөөг (хатсан) савыг ашиглана уу.
- Налуу уурын вандуй буюу ногоон шошны 1-ээс 2 аяга дээр нэмж жигнэхийн өмнө гахайн мах дарсан ба жанр хийнэ.
- Cauliflower Rice: Хоол хүнсний ногооны 1-ээс бага хэмжээтэй цэцэгт байцаа, эсвэл grater хавсралттай хүнсний процессортой. Цэцгийн цэцгийн хатуу ишийг хая. "Будаа" -ийг богино долгионы найдвартай саванд хийнэ. 1 халбага чидун тос буюу хайлсан цөцгийн тосоор шидээд хуванцар саванд хийнэ. 100% -ийн богино долгионы чадалтай 3 минутын турш богино долгионы
Та мөн даршилсан гахайн ба дарсны амтлагчтай дарснаас дарсан дарс , чанасан гахайн мах дарсан эдгээр хялбар хялбар гахайн даршилж болно. Эсвэл энэ гахайн мах цавчих болон будаа жигнэхийг оролдоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1184 |
| Нийт өөх | 40 г |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 184 мг |
| Натри | 512 мг |
| Нүүрс ус | 125 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 70 гр |