Болгарын хүйтэн өргөст хэмх шөл нь тараг, самар, диллээр хийгдсэн . Энэ нь зугаалгагүй зуны сэрүүн байх бөгөөд энэ нь зуслангийнх шиг зузаан болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том өргөст хэмх (хальсалж үр, жижиглэсэн)
- 4 хумс сармис
- 1/2 халбага давс
- 1/4 аяга нэмэх 1/2 аяга самар
- 2 зүсмэл талх (өнгөн хөрсөнд өчүүхэн ширхгийн цагаан сэндвич талхны хэсэг)
- 2 халбага нэмэх 1 1/2 халбага наранцэцгийн тос (эсвэл хушга, чидун тос)
- 1 1/2 аяга тараг
- 1 2 teaspoons нимбэгний шүүс (эсвэл амт)
- 1/2 аяга ус (хүйтэн)
- 1 1/2 халбага чидун тос
- Сарнай: шинэхэн dill
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор (эсвэл зуурмаг болон хайлаас шаардлагатай бол), нухаш сармис, давс, 1/4 аяга самар, талхыг ашиглана. Хүнсний цохилт, боловсруулалт хийх замаар газрын тосыг аажим нэмнэ.
- Холимог холимогийг том аягатай болгож, тараг, өргөст хэмх, нимбэгний шүүсээр зуурдаг. Энэ үед хольцыг дүрснээр хийж болно. Өөрөөр хэлбэл, шөлний хувьд ус нэмээд chunky буюу нухашыг гөлгөр болтол нь үлдээнэ.
- Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөг. Даршилсан аяганд хийгээд хуучирсан жижиглэсэн самартай ½ аягатай шөл хийнэ, тос, шинэхэн dill нь шиврээ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 199 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 81 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |