Карамелжсан сонгино нь эдгээр шаргал үстийг онцгой шинж чанартай болгодог. Хоолныг нь иддэг ногоон вандуй, цагаан будаа, гурилан төмсөөр эдгээр steakуудыг үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 teaspoons чидун тос
- 2 стакан цөцгийн тос
- 2 дунд сонгино (шар эсвэл чихэрлэг, уртаашаа хуваагдсан, нимгэн зүсэгдсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 2-оос 4 ширхэг виски (эсвэл 1-инчийн зузаантай фургон)
- 1 эсвэл 2 хумс сармис (хагас зүсэгдсэн)
- 2, 3 teaspoons чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Халбагаар дунд зэргийн дулаан дээр оливийн тос, цөцгийн тосыг халаана. 20-30 минутын турш сайн сонгино нэмж, сайн хутгаад, сайтар хутгана.
2. Чидун жимсний тосоор том тогоо, эсвэл том иштэй хучлага хийх; дунд зэрэг өндөр дулаан дээр байрлуулна. Сармисын зүсмэлүүдтэй сараалжтай давирхайг давс, чинжүүтэй хамт цацна. Күүкийг хоёр талд нь 2-3 минутын турш, эсвэл хүссэнээр нь хийж дуусга.
3. Караматжсан сонгины нимгэн орон дээр шарж, караматжуулсан сонгино илүү олон ширхэгээр цацна.
Та мөн адил дуртай
Veal Cutlets тос нь Marsala Sauce-тэй
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 341 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 72 мг |
| Натри | 138 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 24 гр |