Хэрэв та шинэ цагаан хоолтон бол (эсвэл веган !) Цагаан хоолтны махыг оролдож үзэхийг оролдож магадгүй юм. Үүнийг бас "иддэг мах", заримдаа "цагаан хоолтон мах" эсвэл "веган мах" гэж нэрлэдэг. Цагаан хоол нь ихэвчлэн шар буурцаг, улаан буудайн глютен , хүнсний ногоо эсвэл эдгээр гурван үндсэн найрлагатай хослуулан хийсэн хөлдөөсөн эсвэл хөргүүртэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр мах орлуулагч нь ихэвчлэн хэлбэртэй цацагт хяруул , эсвэл жигнэмэг гэх мэт жинхэнэ махтай төстэй хэлбэртэй, бэлтгэгдсэн, амталсан, өнгөтөй байдаг . Алтойд гэхэд олон цагаан хоол хүнс нь веган, зарим нь сүү цагаан идээ, ул мөр агуулдаг учраас шаардлагатай бол шошгыг шалга.
Цагаан хоолтон мах (махны орлуулагч эсвэл мах иддэг гэж нэрлэдэг) нь бүх төрлийн төсөөлж болохуйц янз бүрийн хэлбэрээр явагддаг - өдөр тутмын энгийн бургеруудаас гайхалтай haggis болон jumbo сам хорхойд хүргэдэг. Зарим цагаан хоолтон, вандаг нь олон тооны шалтгаанаар цагаан хоол идэхгүй байхыг сонгодог. Таныг хүртэл. Хамгийн сайн, хамгийн амттай цагаан хоолтны орлуулагчдыг энд дуртай.
01 - 07
Tofurky Deli зүсмэлүүд
Хэрвээ та хүйтэн цагаан хоолтон , эсвэл халуун хоолтой сэндвичийг цагаан хоолтон болгохыг хүсвэл эрүүл хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хөргөгч хэсэг нь цагаан махны орлуулагчид зориулсан эрэл хайгуул хийх анхныхаа цэгийг хадгалах болно. Tofurky торгоны зүсмэлүүд нь тамхи татдаг улаан буудайн цөцгий дээр хийгдсэн бөгөөд хэд хэдэн сортоор ирдэг. Миний махан хоол иддэг найзууд хүртэл Tofurky цагаан хоолны зүсмэлүүдийг хайрладаг. Миний дуртай зүйл бол Philly cheesesteak амт, гэхдээ бүгд сайн байна. Талархлын хувьд цацагт хяруулын амтлагч болон нухсан төмстэй цөцгийн тос түрхэнэ.
07
Maple Syrup нь Morningstar Farms брэндийн хиамны талх юм
Morningstar брэндийн хиамны шошны амт нь маш амттай байдаг ч Maple сиропын нэмэлт нь эдгээр амтат цагаан хоолт хиамны зүсмэлүүдтэй амт нь "je ne sait quoi" нэмдэг. Та эдгээр хөлдөөсөн цагаан хоолтон хиам нь хаана ч, Зорготой хүртэл Walmart-ыг Whole Foods-аас олох боломжтой. Төгсгөлийн дүфүтэй адил төгс төгөлдөр уураг өглөөний цай уухад тун энгийн иддэг.
03 - 07
Шернейн өөр юу ч байсанЦагаан хоолтон махан гаригийн орлуулагч тоглоомын харьцангуй шинэ бүтээгдэхүүн болох Gardein нь маш алдартай болсон бөгөөд алдартай веган тогооч Тал Роннен (Oprah веган явахдаа хоол хийж байсан хүн), энэ махыг орлуулагч зөвхөн. Хэрвээ та халуун хоолтой бараг бүх хоолонд ойрхон амьдардаг бол энэ нь төрөл бүрийн бэлтгэсэн цагаан хоолондоо хэрэглэдэг зүйл юм.
04 - 07
Quorn брэндийн тахианы нахарууд (эсвэл тэдний бүтээгдэхүүний аль нь ч, үнэхээр)
Yum, yum yum. Эдгээр цагаан хоолтон тахианы махны тухай ярих ёстой өөр нэг зүйл алга. Quorn брэндийн цагаан идэш тэжээл нь нууц найрлагатай байдаг (энэ нь исгэлэн мөөг бөгөөд энэ нь нууц биш) тэдэнд тахианы махтай төстэй супер бохь бүтэцтэй. Энэ өндөг нь өндөг агуулдаг бөгөөд тиймээс эдгээр нь веганд тохиромжгүй байдаг боловч энэ нь маш том цагаан хоол юм. Өдөрт сэндвич, эсвэл кетчуп эсвэл халуун хоолтой хамт хоолны дэглэм, хоолны дэглэм барьсны дараа нухсан төмс, хүнсний ногооны талхаар хооллодог.
05 - 07
Гар хийцийн шоолсон мах: SeitanNERYX / Getty Images Хэрэв та өөрийн цагаан хоолтон махан бие махбодыг орлуулах гэж оролдож үзэхийг хүсч байвал seitan бол эхлэх газар юм. Энэ нь шатаасан эсвэл шингэсэн байж болох бөгөөд та дуртай халуун ногоотой зүйлээ нэмж болно.
Тахианы махны орлуулагчид, амтат жүрж, нимбэгний амттай шувууны амтыг нэмнэ үү! Процесс нь энгийн боловч хосууд энэ техникийг үнэхээр төгс болгохыг хичээдэг. Та өөрийн хийсэн seitan техникийг боловсруулсаны дараа (эсвэл чамайг худалдаж аваагүй байсан ч) худалдан авалт хийсэн ч гэсэн маш амттай. Сайхан загас агнуурын шарсан амтлагчаар хийсэн жижигхэн хэсгүүд эсвэл нимгэн туузан дээр шидэхийг оролдож үзээрэй. Та дараа нь надад баярлалаа.
06 - 07
Гэрийн хоолонд дургүй болох нь: TofuAmalliaEka / Getty Images Би бол дүфү их дуртай цагаан хоолтны нэг юм. Тиймээс би үүнийг махны орлуулагч болгон хувиргадаггүй, гэхдээ хэрэв та энгийн, хямд цагаан хоолтон орлуулагчийг хайж байгаа бол дүфү бол Таны жагсаалтын эхэнд байх болно. Чи үүнийг сайн дардаг эсэхийг шалгаж, түүнийг хөлдөөж, амтыг нь амтлахын өмнө эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Хамгийн хүчтэй амтанд зориулж таны дүфүг хийж үзээрэй.
07-ийн 07
Ва Ва "Тахианы хөл" DrumsticksХятадын олон ресторан, цагаан хоолтон ресторанууд төгс цагаан хоолтон бөмбөрцөгт хамгийн сайн нууцыг мэддэг. Энэ бол Ва Ва брэндийн цагаан хоолтон тахианы мах юм. Эдгээр бага оврын drumsticks нь модон холбогчийн дээр ирдэг ба ердийн тахиа шиг шарж эсвэл шарж болно. Тэдний дэлгүүр Нью-Йорк хотод байрладаг боловч эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд өөрсдийн зүүн хойд зүгийн цагаан хоолт бүтээгдэхүүнээ нийлүүлдэг. Хэрэв та ханган нийлүүлэгчийг олж чадахгүй байгаа бол олон тооны цагаан хоолтон зүйлсийг интернетээр захиалж болно.
Эдгээр зүйлүүд яагаад илүү өргөн хүрээг хамардаггүйг би үнэхээр мэдэхгүй шүү дээ. Тэд үнэхээр гайхалтай шүү дээ. Наад зах нь тэд намайг ойртох үед л хийж байна! Энэ нь миний хамгийн дуртай веган махны орлуулагч болно.