Жижиг биетэй, олон төрлийн дөрвөн төрлийн амттанг Өмнөд Америкийн талуудад үйлчилдэг. Кокиндим нь маш олон тооны өндөгний шар, наргил, элсэн чихэр, цөцгийтэй хийсэн олон тооны кокосын тосыг энэ аргаар өргөнөөр хэрэглэдэг. Quindim нь усан ваннанд хийгдсэн бөгөөд кокон нь жигнэснийхээ дараа дээд тал руу нь ургадаг. Дараа нь торгонууд нь хэвлий дээрээс нь гулгахад үсэрч алтан шаргал үсийг нь илтгэнэ. Кокос нь чихэрлэг хивсний царцдас болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 хоолны халбагын тос (савыг тослоход 2 хоолны халбагын тос нэмнэ)
- 1 1/3 аяга сахар (таваг дээр тоосноос илүү нэмэх)
- 1/2 халбага давс
- 14 өндөгний шар (нэмэх нь бүтэн өндөг)
- 1 халбага кокосын амт
- 1/2 халбага ваниль
- 1 2/3 аяга Кокос (шинэхэн буюу хөлдөөсөн, нилээд сараалжтай, элсэн чихэргүй)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгний самрын хувьд 2 мини-маффин тавагны бүх хөгц дотор будгийг хайлуулсан.
- Бүх элсэн чихэрийг чөлөөтэй тарааж, дараа нь савыг эргүүлж, илүүдэл хэмжээг нь дарна.
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаагаад зууханд ус хийнэ.
- Элсэн чихэр, давстай тосыг сэгсэрч тосол.
- Өндөгний өндөг, өндөг нь өрөөний температурт байгаа эсэхийг шалгаарай (шаардлагатай бол богино долгионы зууханд дулаалж болно). Өндөг бүрийг нэг нэгээр нь нэмээд холино. Зуурмаг нь жигд байна. Кокосын үнэр ба ванильтай холилдоно.
- Шинэхэн самар дээр дахин ав. (Хэрэв наргил модны үртэс арчихгүй бол эхлээд хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар боловсруулах).
- Шигшүүрийн сав шиг том талбайн дотор талыг нь жигнэмэг тавина. Бялууг бараг бүрэн мини cupcake хэлбэрээр дүүргэ.
- Халуун усыг том тогоо руу 3/4 инч хүртэл гүнд хийж, маффин зуух усан банн дээр сууж, усан халаагуур руу ус оруулахгүй болгоомжтой байгаарай. Заримдаа эхлээд зууханд тавина. Дараа нь усыг ёроолны тавган дээр хийнэ. Ингэснээр савыг зууханд шилжүүлж байх үед ус үлээлгэнэ.
- Жигнэмэгийг 15 минутын турш, эсвэл хүрэн, хүрэн алтан хүрэн бортого хүртэл тавь.
- Зууханд 15 минут сэрүүн байлгана. Тулгууруудыг арилгахын тулд хутгуураас хутган хутганы ирийг хутгаж, зөөлөн тавина уу. Хэрэв тэд амархан гарахгүй бол эхлээд тэднийг тайвшруулна.
- Хөргөгчийг үйлчил.
Анхаар: Энэ жорыг 12 стандарт маффин талхны урсгалтай болгохын тулд нэг стандарт маучин цагаан тугалга хийж болно. Мөн энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй (6-аас 7 аяга) цагираган хөгц хийсэн болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 288 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 263 мг |
| Натри | 96 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 9 гр |