Бууцай ба сонгины Quiche сонгодог хослол юм. Хоёр үндсэн найрлага нь хоорондоо маш сайн ажилладаг, ялангуяа quiche-тэй сайн.
Энэхүү амтат кварц нь гал тогооны өрөөнд маш гайхамшигтай цаг уурын тогоо бөгөөд энэ нь боовын царцдасгүйгээр хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та царцдастай цаг гарвал, хэрэв та кесчи бэлтгэл хийхээсээ өмнө өдөрт хэдэн цагаар Пит Брисейд хийж өгвөл энэ нь боовыг амрахад хангалттай юм. хоол хийх үед зууханд хийнэ.
Хэрвээ царцдас байхгүй бол бүх хэсгүүдийг хамтдаа жигнэж, доор үзүүлснээр жигнэх хэрэгтэй. Хэдийгээр царцдасгүйгээр энэ нь квич биш гэсэн үг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу нь:
- 2 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга хүйтэн тос (кубжуулсан)
- 1/3 аяга хүйтэн ус
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 6 том, шинэхэн, чөлөөт хүрээтэй өндөг
- 8 унц. бууцай навч (бараг жижиглэсэн)
- 1 аяга Зөөлөн бяслаг (эсвэл Cheddar, сараалжтай)
- 2/3 аяга хагас ба хагас
- 1/2 аяга цагаан сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга гахайн мах (чанасан болон задарсан эсвэл жижиглэсэн улс орны сонирхогчийн)
- 1/4 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялууг дараах байдлаар хийнэ.
Жижиг аягатай гурил, давс холино. Цөцгийн тосыг дараа нь нарийн боовны таслагч, том ширхэгтэй сэрээ, эсвэл хүнсний процессорыг импульсийн тохируулга дээр хэрэглэж, хөргөсөн том ширхэгтэй элс хүртэл хөргөсөн цөцгийн тосыг гурилд хийнэ. Цөцгийн тос цөцгий үлдсэн хэсэг нь үлдсэн боовныхоо тосонд нэмэр болох тул санаа зовох хэрэггүй.
Холимог дээр усыг халбагаар нэг удаа цацаж, боов нэгдэж эхэлнэ.
Үүнийг хийсний дараа боовыг бөмбөг болгон боож, хуванцар ороосон боодол, хөргөгчинд 30 минутын турш хөргөгчинд 2 цаг хүртэл хөргөг. Та мөн өдрийн боодлыг хийж болно.
350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
Бялууг 8 инчийн хэмжээтэй 8 инчийн тогоо эсвэл бялуу тавганд тохируулах хэрэгтэй. Хөнгөн цагаан тугалга нь нарийн боовны мөрийг тослоорой.
Бүх дүүргэх найрлагыг бүхэлд нь хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Шарж боовыг зуухны дундах тавиур дээр байрлуулсан хундаг цагаан тугалга тавина. Дараа нь сайтар дүүргэнэ.
Урьдчилан халаасан зууханд 60-70 минут байлгана. Туршилт хийсний дараа төвд хийх туршилтыг хатуу, бат бөх байх ёстой.
Шарсан гурилыг халааж болох боловч халуун, шулуун биш зууханд идэж болно. Үүнийг хамгийн багадаа 10 минутын турш байлга. Quiche нь бас хүйтэн идэж болно, гэхдээ хөргөгчнөөс шууд хэзээ ч болохгүй, эсвэл хэтэрхий хэцүү, амт нь үхэж болно. Үргэлжлүүлэхээсээ өмнө өрөөний температурт оруулахыг үргэлж зөвшөөрнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 539 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 265 мг |
| Натри | 508 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 15 гр |