Энэ бол миний амтласан хамгийн сайн бууцайны нэг юм. Энэ нь амралтын талх, эсвэл ням гарагийн оройн хоолонд маш тохиромжтой сонголт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 баг (16 унц) хөлдөөсөн жижиглэсэн бууцай
- 1/4 аяга цөцгийн тос эсвэл маргарин
- 1/4 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 аяга сүү
- 2 халбага маш нарийн жижиглэсэн сонгино
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага шүүс, шинэхэн сайн чанартай
- Тусгаарласан 3 том өндөг
- Tartar 1/4 халбага тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сорви дахь алаг бууцай сайн чийгшүүлж, аль болох их чийгийг авна.
- 350 мл-ийг зууханд хийж халаана. Масло 1-quart souffle эсвэл casserole таваг.
- Дунд бага дулаан дээр саванд халаана. Цөцгийн тос хайлж байхад гурил нэмнэ. Гөлгөр ба хөөс хүртэл хутгана. 1/2 халбага давс, 1/8 халбага чинжүү нэмнэ. Өсвөр аажмаар хутгана. Холимог зузаан, буцалгах үед халааж ав. Нилээд жижиглэсэн сонгино, давсны 1/2 халбага , самар зэргийг сайтар холино .
- Металл эсвэл шилэн холимог аяга дээр хатуу ширүүн оргилууд хүртэл өндөгний цагаан, tartar тос зоддог. Тусдаа саванд мөсөн цэцэг, нимбэгний өнгө хүртэл цохих хэрэгтэй.
- Сармозны холимог руу өндөгний шар уудаг болгох; Бууцайнд хутгана.
- Бутан холимог руу зодуулж өндөгний цагаан 1/4 орчим нь хутгаж, дараа нь үлдсэн өндөгний цагаан хольцыг зөөлөн дахин хийнэ.
- Бэлэн аяга таваг дээр хийнэ. Том тавган дээр таваг тавина. Дараа нь 1 инч орчим гүнд ус нэмнэ.
- 50-60 минутын турш жигнэх. Дээш нь бага зэрэг browned болно. Яаралтай үйлчил. 4-6 удаа үйлчилдэг.
Та мөн адил дуртай
Бууцай ба Каддар бяслагтай бууцай Casserole
Инжир ба халуун гахайн хувцаслалт бүхий бууцай Салад
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 242 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 163 мг |
| Натри | 453 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 12 гр |