Банан нь ургамал гэж та мэдэх үү?
Хэрэв та ихэнх хүмүүстэй адил бол гадил жимсний, гар аргаар хийсэн төгс зууштай хоол, жилийн туршид цөөн тооны жимснүүдийн нэгийг боддоггүй байж магадгүй юм. Гэхдээ энэ өвөрмөц үйлдвэрлэлийн талаар маш их зүйл мэдэх болно. Жишээлбэл урт урт удамтай боловч чихэрлэг шар гадилыг бид бүгд мэддэг бөгөөд энэ нь үнэндээ ургамал тариалан гэж нэрлэгддэг анхны улаан, ногоон өнгийн бананы боловсруулсан мутант омог юм.
Банганы тухай баримт
Мөн гадил жимсний ургамал гэж та мэдэж байсан уу? Гэсэн хэдий ч гадил жимсний мод гэж нэрлэгддэг боловч тэд мод биш, олон наст өвслөг ургамал юм. Материаг юу гэж үздэг нь үнэхээр жинхэнэ бие биш юм, энэ нь жимс жимсгэнэ цэцгийн иш шиг дээд талд гарч ирдэг нэг ишний нягтаар нэлээд олон навчис юм.
Жимсний хуруунууд нь гараар танигдсан гар хэлбэрээр ургадаг. Нэг гарт дунджаар 10-20 хуруу байдаг. Гар хуваагдахад гадилууд гурваас найман наян гурилаар бүрэлддэг бөөгнөрөл үүсгэдэг. Жимсний бүхэл бүтэн сүрэл нь хурааж авахад хангалттай хэмжээний жимс боловсроход нэг жил зарцуулдаг. Жимсний эхийг бий болгосон анхны иш нь нас барж, дараа нь дараагийн жилд нь хурааж авах шинэ үйлдвэрийг үйлдвэрлэхийн тулд ижил газар доорх голоос (дээвэрийн булбийн суурь) газраас найлзуурууд үүсдэг. Жимс нь өөрөө ариутгаад байдаг тул доторхи харанхуй үрнээс ургамлыг үйлдвэрлэх боломжгүй байдаг.
Зарим гадил жимсний мод зуун жил хүртэл ургадаг бөгөөд гадилын таримлын ихэнх нь 10-25 жил тутам шинэчлэгддэг. Шар Cavendish нь АНУ-д хамгийн их тааламжтай байдаг дэлхий дээрх 1000 гаруй төрлийн bananas байдаг гэж үздэг. Америкчууд жилд дунджаар 28 фунт банана хэрэглэдэг.
Bananas нь алим, жүржийг давж гарсан дэлхийн хамгийн сайн борлуулалттай жимс юм.
Жимсээс гадна мод нь өөрөө хэрэглээтэй байдаг. Навчийг Латин, Карибын тэнгисийн болон Азийн соёлуудад уурын хоолонд нийлүүлдэг. Гадилын цэцэг ч идэж болно. Гэхдээ хэрэв та цэцэг идвэл тэр нь ямар ч үр жимс авахгүй болно.
Банана нь цагаан гаа , туранхай , кардамон нь алс холын үеэл бөгөөд ботаникийн хувьд жимс мэт ангилагдана. Хэдийгээр гол төлөв өглөөний цай болон амттангаар хооллодог боловч чихэрлэг гадилыг амтат хоолонд хэрэглэдэг.
Хэрвээ та цөлийн арлаас холгүй орхисон бол зүгээр л дэлхийн хамгийн төгс төгөлдөр жимс бүхий гадил жимсний модыг найдаж залбираарай.
Банганы тухай
Бананыг хайрла уу? Bananas-ийн талаархи бүх материалууд:
Гадил сонголт болон хадгалах
Гадаргуугийн эквивалент
Банана ба Эрүүл мэнд
Гадилын түүх