Грек Тахианы махны Souvlaki үүсгэгч сав баглаа боодол

Энэ Грек тахианы сауллак үүсгэгч сэндвич жор нь халуун чанасан мах чанаж, чанаж болгосон халуун marinated тахианы махыг хэрэглэдэг. Дараа нь гар хийцийн tzatziki, улаан лооль, сонгино, шанцайны ургамал, шинэхэн жүржээр дарсан байна.

Хурганы хувилбар хайж байна уу? Энэ сонгодог хурганы үүсгэгч сэндвич жороор үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• Грекийн Тахианы махны тухайд:
• 3 boneless тахианы tenderloin (тууз)
• 1/2 tbsp. greek амтлагч
• 2 tbsp. оливын тос
• хагас нимбэгний шүүс
• The Tzatziki Sauce-ийн хувьд:
• 1 аяга тараг тараг
• 2 tbsp. жижиглэсэн өргөст хэмх
• 1/2 tbsp. улаан сонгино
• 1 tbsp. цэвэр гаа жижиглэсэн
• 1/2 tbsp. шинэ dill жижиглэсэн
• хагас нимбэгний шүүс
• 1 tbsp. оливын тос
• амт нь давс
• 1 tbsp. ус, эсвэл илүү нимгэн соустай болгох
• Сэндвич нь:
• 1
• pita, дулаарсан
• 1/4 аяга жижиглэсэн шанцайны ургамал
• 2 tbsp. tzatziki
• 3 шарсан тахианы мах тендер зарлах
• 2 tbsp. жижиглэсэн улаан лооль
• 1/2 tbsp. улаан сонгино
• dill хэдэн sprigs

Үүнийг хэрхэн хийх

-ГОЛ ЦООНЫ АСУУЛГА-

1. Boneless тахианы тендерийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, тахиа, герман амтлагч, чидун жимсний тос болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Тахианы махыг дор хаяж 30 минут, 48 цагийн турш марипидаг.
2. Тэд удаан хугацаанд marinade сууж дараа нь савнаас нь авч, marinated тахианы тендер нь дунд халуун мах шарах нэмнэ.
3. Күүкийн төв нь ягаан болж, гадна нь алтан шаргал хүрэн хүртэл тогооч. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.

-ТАТАЗЗЗЗ-

1. Үүний зэрэгцээ, жижигхэн аягатай тараг тараг, жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн улаан сонгино, жижиглэсэн шинэ гаа, жижиглэсэн шинэхэн жүрж, хагас нимбэгний шүүс, 1 халбага чидун тос, давс нэмнэ. Хэрвээ сум нь хэтэрхий зузаан байвал хүссэний дараа 1/2 халбагаар ус нэмнэ.

-ГАДАРГЫН БАЙГУУЛЛАГА-

1. Кабинет дээрээ тугалган цаасаа тавь. Хальдаг шанцайны амтыг жижиглэсэн шанцайны амт, tzatziki сумс, тахианы мах, улаан лоолийн, улаан сонгино, гонзгойдон тавьсан халуун дулаан pita нэмнэ. Тахианы махан дээр тахо хэлбэртэй хэлбэр үүсгэхийн тулд хажуу талыг зөөлөн өргөж ав.
2. Сандвичийг чанах (чангаруулахын тулд туслахын тулд) тугалган цаасыг буулгаж, үйлчил.