Грек Leek Pie Recipe (Phyllo Pie)

Prasa (грек хэлээр: Грек хэл дээр: пикрепсача, заагдсан: prah-SO-peetah) нь бүх төрлийн Грек хоол хийх дуртай байдаг боловч фило (filo, fillo) зуурмаг дээр бяслагаар хийсэн тусгай дуртай. Энэ нь сонгодог, spanакотпитын сайхан хувилбар юм. Тахианы махны жор нь үндсэн хоол, зуушны хувьд 6 том хэсгийг бүрдүүлж, амтат хоол, талх зэрэг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Грекийн фило-пиццаны адил энэ бол үнэхээр олон талын зүйл юм! Хэрвээ та phyllo зуурмаг ажиллуулж байгаа бол эхэлж эхлэхээс өмнө зөвлөгөөг шалгана уу.

* Хэрэв когалогравиера байхгүй бол кубсин пармеза болон кубилиерын тэнцүү хэсгийг орлуулна.

Юу хэрэгтэй байна

• Таруу 2 фунт (иш, жижигхэн жижиглэсэн, зүгээр л ишний гэрлийн хэсэг)
• 4 өндөг
• 3/4 аяга сүү (бүхэлд нь)
• Кафалахравир бяслагны 1/2 фунт (доор үз, жижиг дөрвөлжин зүсэгдсэн)
• Давс 1 халбага (далайн)
• Чинжүү (шинээр газар хар)
• Яншуй 2 дугуйрсан халбага (жижиглэсэн шинэ)
• Чидун жимсний тос Маргарин 1/3 фунт (эсвэл ургамлын маргарин)
• Филло хуудасны 1 фунт (нимгэн - нэг фунт 20-24 хуудас, гэсгээх, өрөөний температурт)

Үүнийг хэрхэн хийх

Тоосго хийх

1. Маргариныг хагас минутын турш дунд зэргийн халуун ногоотой байлгана. Хашаа, давс, чинжүү зэргийг хутгаж, халаанаас нь салгана.
2. Холигч саванд өндөг, сүүг холино. Бяслаганд хутгана. Тунгалаг хөрс нэмнэ. Сайн нийлүүлэх.

Pie болгох

1. Зуухыг 350 ° F (175 ° C) болтол халаана.
2. Үлдсэн маргариныг хайлуулна.
3. Бялууг тослогтун. Доод тал дахь фило хавтасыг сайтар буулгаж, хайрцгийг бүтэн гадаргуу дээр тавина. Фильмл дээр жигд тарааж тарааж, үлдсэн хуудаснуудыг хучиж, тус бүрийг маргаринаар шүүнэ.

1. Хурц хутгаар 6 удаа шар боов хийж 350 градус (175 ° С) жигнэж, 35 минутын турш эсвэл сайн алтан хүртэл жигнэнэ.

Тайлбар: Жигнэмэг хуудасны хэмжээнээс арай бага хэмжээгээр жигнэх, жигнэх, эсвэл вазелин таваг хэрэглэх.

Нөхөрлөлийн санал: Дээрх тоо хэмжээг хоёр / 2 дугуй 9-н хэлбэртэй хаврын аяганд хийх боломжтой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	319
Нийт өөх	16 гр
Ханасан өөх тос	6 гр
Unsaturated Өөх	6 гр
Холестерол	89 мг
Натри	613 мг
Нүүрс ус	32 г
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	11 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)