Гэгээн Патрикийн өдрийн үдэшлэгт Желл-О-г буудсан нь хөгжилтэй Guinness & Green Jelly Shot-тэй. Энэ нь желли-жи жорны жороор жүжиглээд байгаа бөгөөд та хэр сайн ажилладагийг гайхах болно.
Энэхүү жор нь Ирландын согтууруулах ундааны талаар дуртай бүх зүйл байдаг. Үнэн хэрэгтээ, энэ нь зөвхөн Ирландын Car Bomb-т байгаа бүх зүйл, вазелин хэлбэрээр байна. Гиннесийн дээд давхрага, Ирландын вискиний давхарга, дээд тал нь Ирландын ногоон тосоор давхар давхарласан желатин буудалт юм.
Хэрвээ та ногоон хооллолтыг алгасахгүй бол дээд давхарга нь Гиннесийн хаалганы хөөстэй төстэй юм.
Гиннес & Ногоон нь холилдоход хялбархан жор юм. Бэлтгэхийн тулд 30 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана (желатиныг зөвхөн 20 удаа хүлээнэ үү). Хоёрдахь давхаргын дараа та бүрэн хэмжээгээр тохируулах хэдэн цаг өгөх хэрэгтэй болно.
Энэ жор 28 2-унци желатин зургийг гаргах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга
- Гиннесийн ном
- 1/4 аяга
- Ирланд виски
- 1/2 аяга
- Ирландын тос
- 4 дугтуйнууд (4 хоолны халбаганууд) хуваагдаагүй желатин, хуваана
- 1 1/2 аяга халуун ус, хуваасан
- Ногоон хоол будах
Үүнийг хэрхэн хийх
Гиннесийн гелатин суурийг тавь
- Гиннесийн аяганд хийнэ, желатин 3 дугтуйг (3 халбага) нэмнэ.
- Үүнийг 2 минут орчим амрана уу.
- Ирланд виски, 1 аяга халуун ус нэмнэ.
- Желатиныг бүрэн гүйцэд болтол холино.
- Хоёрдахь давхаргад хангалттай зай үлдээж, нүдний шилийг ижил хэмжээтэй хийнэ.
- 20-30 минут хөргөх.
Зөвлөгөө: Таны ус буцалгах шаардлагагүй боловч желатин уухад маш их халуун байх ёстой.
Энэ эхний давхаргад желатин бүрэн хэмжээгээр тохируулах шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч та хагас хатуу суурьтай байхыг хүсч байна. Учир нь хоёр дахь давхарга дулаан байх болно. Энэ нь хүрэн желатиныг ногоон давхарга руу нэвчүүлэхэд хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь муу харагдахгүй, цэвэр ногоон өнгөтэй биш юм.
Ногоон гелатин давхаргыг ашиглана
Хэрэв та энэ давхаргын ижил аяга хэрэглэж байгаа бол эхлээд угаах хэрэгтэй. Та үүнийг харж чадахгүй байж магадгүй, гэхдээ желатин дотор нь аль хэдийн тохируулагдсан байх магадлалтай.
- Ирландын тосыг аяганд хийнэ. Желатин 1 дугтуйг 1 халбага нэмнэ.
- Үүнийг 2 минут орчим амрана уу.
- Халуун усыг 1/2 аяга нэмж, желатин уусгаад хүртэл хутгана.
- Ногоон дуслаар 4 дуслыг нэмж, хутгана. Хэрэв та хүсвэл ногооныг эрчимжүүлэхийн тулд илүү их дусал нэмнэ үү.
- Гельминий желатиныг хэсэгчлэн тогтооно.
- 2-3 цагийн турш хөргөх эсвэл бүрэн тохируулах хүртэл хөргөг.
Сонголтууд үйлчлэх
Ямар ч вазелин буудуулсан шиг та тэдгээрийг янз бүрийн арга замаар үйлчилж болно.
- Нэг удаагийн хуванцар удаагийн аяга.
- Том хэмжээний шил - Том дугуйтай аяга нь том, эсвэл хуучин шилтэй ажилладаг.
- Хуудас болгон желатин давхаргуудаа хавтгай таваг эсвэл тавган дээр хийнэ.
Желатин тухай
Хэдийгээр эдгээр зургууд нь "Jell-O" гэсэн нэрээр алдаршсан ч нэр нь бүрэн зөв биш юм. Яагаад гэвэл бид Jell-O брэндийн желатин хэрэглэдэггүй (тэд жаахан амтгүй желатин хэрэглэдэггүй). Үүний оронд тэдгээрийг "желатин" эсвэл "вазелин" гэж нэрлэдэг.
Ихэнх хүнсний дэлгүүрт Кнокс гэх мэт брэндээс желатаг олж авах болно. Энэ нь ихэвчлэн 1/4 унцитай эсвэл 1 халбага желатин агуулсан дөрвөн дугтуйг агуулсан хайрцагт олддог. Хоёр давхаргын хувьд желатинийн нийт хэмжээ нь 1 унци буюу 4 халбага.
Хэрэв та Коксоос бусад желатин хэрэглэж байгаа бол желатиныг хэмжиж болно.
Эдгээр зургуудаа хямдаар хий
Хэрэв та хүсээгүй бол Ирланд виски эсвэл тос, эсвэл бүтэн зургаан сав баглаа боодолтой Гиннесийн аммиакийг худалдан авах шаардлагагүй болно. Мэдээжийн хэрэг, таны барыг бөөгнөрүүлэх нь муу санаа биш, гэхдээ та энэ жороор бага мөнгө хэмнэж чадна.
Дээрх жорыг зөв сонгохын тулд нэг лонх Гиннесийн номыг сонгоорой (олон дэлгүүрүүд ганцаархнаа санал болгодог), нэг Ирландын виски виски, Ирландын тосыг хоёр минут өг. Пиво дэлгүүрт Baileys шиг Ирландын тосыг агуулдаггүй бол RumChata шиг өөр нэг тос ажилладаг.
Гиннесийн ба ногоон зургууд хэр хүчтэй вэ?
Бид Желл-О буудлаас 3 төрлийн холимог хольсон, тиймээс тэд хүчтэй байх болно гэж бодож байна уу? Хамгийн их эзлэхүүн нь ABV-ийн 5.6% -аас өндөр байдаг. Үүнээс гадна нийт архитай тэнцэх хэмжээний устай тэнцэх тул эцсийн буудалт харьцангуй бага байдаг.
Хэрэв та Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey , Baileys Irish Cream, Guinness & Green нарыг согтууруулах ундааны агууламж 9% ABV (18 нотолгоо) хэрэглэж байх юм бол.
Намын нисгэгчдийн ертөнцөд энэ нь маш зөөлөн. Гэсэн хэдий ч, бид Jell-O-ийн зургийг мэдсэнээр хоол идэх нь маш хялбар бөгөөд та үүнийг мэдэхээсээ өмнө согтуу байж болно.
Тэд ямар амттай байсан ч эдгээр нь архитай болохыг бүү мартаарай.