Доторх гадаргууг хайлах нууц нь нууц боловч гадна талаас Грекийн төмс нь яруу найраггүй байдаг. Амт нь шарж идэх нь бараг л зөв байдаг, гэхдээ зөөлөн сэвсгэр интерьерүүд нь салах ёсгүй. Тариалахаас өмнө төмс тариалахын өмнө зөв бүтэцтэй, гэхдээ нэмэлт алхам нь төвөгтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч шарах саванд ус нэмэх - оливын тос, нимбэгний шүүс, халуун ногоо өгөөмөр хэмжээний хамт - хялбар, амттай - төмс нь заль мэх.
Илүү сайн хоол хийх: Эдгээр төмсүүд нь Газар дундын тэнгисийн идэш тэжээлээр хооллож , утаатай хувцасласан амттантай tzatziki , амтат өргөст хэмхтэй тараг соустай. Хэд хэдэн маззаас эхлээрэй: Хадмаа , Фета , Бета Гануш , Бора үдшийн үлгэрийн шошгонууд зэрэг шинэхэн гурилан талхтай талхыг бодоорой . Хоолны хамт явахын тулд Lemon Сармистай Хувцаслах Сонгодог Грек Саладыг санал болгох эсвэл Ромайн Саладтай хамт уламжлалт заншилтай , Нар хатаасан улаан лооль, Pecans, Feta Cheese зэргийг ашигладаг . Брокколи, спаржа зэрэг махбодиуд ч бас их байх болно. Нортон нь хушга эсвэл пистачиозын талх , хүчирхэг кофе үйлчилдэг.
Махны цэсийг сонгоно уу? Нимбэгний төмс нь Персийн шарсан тахианы цитрус тэмдэглэгээтэй байгалийн нэмэлт юм. Төмс нь шарах үед зуухны дулаанаас давуу талыг ашигла. Зүсбин, хаш, улаан чинжүү саванд нэг цагт шарж иднэ . Хүүхэд бөөрлөгөөр үйлчилнэ. Чидун жимсний тос, сармис зэргийг хурдан түрхэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 -аас 2 фунт Якон алт төмс (зүссэн болон хуваасан хэсгүүд)
- 1/4 аяга шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 2 лимоноос)
- 3 том хумс сармис (хальсалж, зүсч, нилээд жижиглэсэн)
- 1/3 аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/4 аяга ус
- 1 халбага хатаасан oregano
- 1/4 халбага далайн эсвэл калийн давс
- Амт нь шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 400 градусын зууханд урьдчилан халаа. Төмсийг нэг давхаргад 9х13х2 хэмжээтэй 2 инчийн жигнэсэн таваг дээр тавина.
2. Жижиг аягатай хамт нимбэгний шүүс, сармис, чидун тос, ус, хүдэр зэргийг холино. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг. Төмс дээр холимог хийнэ. 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд тугалган цаасаар жигнэж, жигнэх хэрэгтэй.
3. Зуухны тавган дээрээс татаж ав. Фаренхит 425 градус хүртэл дулааныг нэмнэ.
Филлийг болгоомжтой арилгана (уурыг шатааж болно). Төмс халбагаар эргүүлээрэй.
4. Хайруулын зууханд 20-25 минутын турш зууханд буцалгаад, заримдаа эргэлдэж, төмс нь дотогшоо тендер, гаднаа хачиртай, төмстэй болтол нь буцалгана. Үйлчлэх таваг руу шилжүүл. Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 244 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 114 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |