Энэхүү Английн Шинэ Английн загварын загасны тос нь маш сайхан, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь ихэвчлэн гамбиртай байдаг, гэхдээ бараг ямар ч туранхай цагаан загас, сага, эсвэл габибут зэрэг нь адилхан ажиллах болно.
Энд загасны нөөцийг бэлтгэх хялбар жор байдаг бөгөөд энэ нь шанцайны үндэс бөгөөд амтыг маш ихээр өгдөг. Та нар чинжүүг ашиглан чинжүү загасны яснаас ялган авч болно, эсвэл загаснаасаа загасны шинэ яс авч болно. Энэ нь нэмэлт алхмууд юм.
Үүнийг хэлэхэд, энэ өдрүүдэд дэлгүүрийн загасны сайн нөөцийг олох боломжтой юм. Энэ нь өөрийгөө өөрчилсөн шиг хямдхан биш, гэхдээ цаг хугацаа хэмнэх болно. (Та үүнийг онлайнаар захиалах боломжтой.)
Төмс бол улаан төмс ихэвчлэн монохромат шөл байх болно. Гэхдээ та цагаан төмс, эсвэл Юкон алтан төмс, эсвэл төмс хуруугаараа ямар нэгэн лав төмс хэрэглэж болно. Гэхдээ Айдахо төмс (гэх мэт Russets гэх мэт) цардуултай сортуудаас хол бай. Тэд жорлонд унасан үедээ нурах хандлагатай байдаг учраас тэд ажиллахгүй болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унц давстай гахайн мах (эсвэл 2 ширхэг гахайн мах)
- 1/2 том сонгино, жижиглэсэн
- 2 1/2 tbsp. бүх төрлийн гурил
- 1 qt. загасны нөөц
- Цагаан дарс 1/4 аяга
- 1/2 кг улаан төмс, цэвэрлэж, ойролцоогоор бууруулна. 1/2 инч куб
- 1/2 фунт boneless цагаан загас (арьс арилгасан), 3/4 инч куб болгон хуваасан
- 3/4 аяга хагас ба хагас
- 2 tbsp. жижиглэсэн шинэхэн яншуй
- Амттай давс, газрын цагаан чинжүү, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давстай гахайн мах, эсвэл гахайн махыг 1/4 инч куб болгон хайчилж ав. Хэрвээ үүнийг хөлдөөгчид хэдэн минутын өмнө тэмдэглэж авбал энэ нь хялбар байх болно.
- Гахай, гахайн махыг ёроолтой аяганд, эсвэл шөлний саванд нэмээд бага дулаанаар аажмаар халаана. 3, 4 минутын турш эсвэл өөх шингэрүүлэх хүртэл байнга хатууруулаарай. Өтгөн хатахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрэв тамхи татаж эхэлвэл дулааныг нь доошлуул.
- Жижиглэсэн сонгино нэмж, дунд зэргийн халуунд тунгалаг биш, хүрэн, 4 минутын турш халаа.
- Гурил, гаа өөхийг шингээх үед модон халбагаар хутгана. Ruex-ыг өөр 3-4 минутын турш идээрэй, гэхдээ сонгино шиг бор өнгөтэй болохгүй.
- Хөрөнгөөр түргэн шан хийж, шингэнийг бүрэн оруулна. Холимтийг буцалгаад буцалгаад хутгана. Дараа нь дарс нэмнэ.
- Төмс нэмээд 15 минутын турш шингээнэ . Эсвэл та хутгагаар төмс хийж болно. Заримдаа удаан, зөөлөвч уурын бөмбөлөгийг харах хэрэгтэй, гэхдээ бүрэн буцалгах хурдан дэлбэрэлт биш.
- Та төмсөө хоолонд хүлээж байгаа боловч жижигхэн саванд хагас ба хагасыг халаана. Та халуун (гэхдээ буцалгаагүй) хүссэн даруйдаа шөлөнд нэмэх үед энэ нь chowder-ийг хөргөж болохгүй.
- Хагас талыг нь нэмээд буцалгаад буцалгана.
- Дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, загасыг сайтар хутгана. Зуурмагийг ойролцоогоор 5 минутын туршид эсвэл загас бүрэн болгосон бол халаана . Үүнийг буцалгах хэрэггүй.
- Улиралд амттай давс , цагаан чинжүүтэй хамт амттай байх бөгөөд яаралтай яаралтай хутгаж, шууд үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 297 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 54 мг |
| Натри | 550 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 18 гр |