Эдгээр шарсан тахианы махны бөмбөгийг газар шороон гуяны гуянд хийсэн. Тахианы гуяны махыг шүүслэг амттай байлгадаг. Тэднийг бага зэрэг хөнгөн болгохын тулд хагас тахианы гуя болон хагас тахианы хөхийг хослуулан хэрэглээрэй.
Би контейнер холигч дээрээ бутлуурын хавсралт ашиглаж байсан ч амтлагч болон сонгины тахианы махыг тахианы махыг тээрэмдэх эсвэл хүнсний процессор хэрэглэж болно. Эсвэл газрын тахиа худалдан авч, халуун ногоо нь үүнийг холино.
Тахианы махан боов нь амттай хоолны амтлагч юм. Өндөгний агшаагч эсвэл халуун ногоотой хоол зэргийг халуунаар нь үйлчил. Эсвэл цагаан будаатай хоолоор үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тахианы гуяны (арьсгүй, арьсгүй, худалдаж авсан газрын тахиа хэрэглэдэг)
- 2 ширхэг талх (урагдсан)
- 3 халбага сүү
- 1/4 аяга сонгино (хэрчсэн)
- 1/2 халбага сармис (татсан)
- 1/2 халбага гоймм
- 1/2 халбага хатаасан мэргэн
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/8 халбагаар бутлуурын самар
- 1/8 халбага, allspice
- 1/8 халбага шанцайны чинжүү
- 1 аяга шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
Жижиг туулай руу тахианы махыг хусаад, илүүдэл өөх тосыг хаях.
Сүүг талханд хэдэн минутын турш түрхэнэ. Хүнсний процессор дээр тахианы мах, сонгино, сармис, гоймон, мэргэжлээр, давс, хар чинжүү, самар, аарц, шанцайтай дэвтээнэ. Газар шорооны ажил хүртэл сайн холилдож, сайтар холино. Эсвэл тахиа, сонгино махыг махыг нь нунтаглаж, үлдсэн найрлагатай холино.
Хэрэв та өмнө нь тахиаг хэрэглэж байгаа бол холимог хүртэл сайтар найруулсан талх, халуун ногоотой холино.
Тахианы хольцыг аяга, таглаад, ойролцоогоор 1-2 цагийн турш байлгана.
Дараа нь зууханд халааж 425 г.
Шилэн хальсан цаас буюу тугалган цаасаар жигд жигнэж тогтооно.
Тахианы хольцыг хадгалахын тулд халуун хүйтэн усаар гараа чангална. Газрын тахианы хольцыг 1-инчийн махан бөмбөлгүүдэд хийж, цаасан дээр эсвэл тугалган доторлогооны жигнэмэг дээр байрлуулна.
18-22 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд махан бөмбөлгийг сайтар жигнэж, эсвэл махыг сайтар чанаж чантал болгох. Махны бөмбөг нь махны бөмбөгний төвд байрлуулсан хүнсний термометрийн доод тал нь 165 F-т бүртгүүлэх ёстой. Энэ нь газрын шувууны хамгийн аюулгүй температур юм.
Махны бөмбөгийг саванд хийж, чанагчаар чанаж, шарсан амтлагчтай халуун байдалтай халаа.
2 орчим боодолтой бөмбөг үйлдвэрлэдэг.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 73 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 16 мг |
| Натри | 171 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 5 гр |