Талх нарийн боовны чипс нь Японы furikake (цагаан будааны амтлагч) -аар амтлагдсан бөгөөд эрүүл, амттай япон урамтай зууш үүсгэх боломжтой. Уламжлалт kale чипс нь далайн давс, чидун жимсний тосоор амтлагддаг боловч энэ япон хэлээр Сонгодог зуушны найрлага, давсыг furikake-аар сольж Японы давслаг холимог, кунжутын үр, хатаасан амтат далайн (nori) ширхэгтэй бусад хатаасан найрлага зэрэг бусад амтлагчийг орлуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 баглаа боодол буржгар навчина
- 1 халбага
- оливын тос
- 2 teaspoons ногооны амт furikake хатаасан (Японы цагаан будааны амтлагч), эсвэл бусад furikake цагаан будааны амт орлуулж
Үүнийг хэрхэн хийх
- Pre-heat oven 350 F.
- Усаар угааж, сайтар угаана.
- Хатуу ишнээсээ буржгар навчийг салгана. Үүдэл хаях.
- Нулимсаа хазах нь хазуулсан хэмжээтэй эсвэл хүссэн хэмжээгээр норгоно.
- Шилэн цаасан дээр 2 дугаар жигд цаас.
- Овоолгын цаасан дээр кепе навчыг тараана.
- Цөцгийн тосны навчны дээр шиврээ цэцгийн тос түргэн шиднэ.
- 10-аас 15 минутын турш жигнэж, кепе навчнууд нь хурц бөгөөд зөөлөн болсон байх ёстой.
- Шүүнээс халин авч, furikake (Японы цагаан будааны амтлагч) бүхий кака чипсийг цацна.
- Plate болон үйлчил.
Хоолны жор:
Сонголтын ногооны амт furikake (Японы цагаан будааны амтлагч) таны сонголт furikake ямар ч амттай.
Үүний оронд чидуны тосыг орлуулахын тулд ургамал, амтыг өөр өөр амт хослуулахын тулд чидуны тосыг хэрэглэж үзээрэй.
Ширээний цаасыг богинохон үйрүүлэхийг хориглоно, гэхдээ оронд нь нэлээд зайтай, навчийг хатаана. Энэ нь тус бүрт чипс идэштэн, цөцгий юм.
Хэдийгээр та чидун жимсний тосыг давслахдаа давс хэрэглэхээр уруу татагдаж болох боловч давс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь давсны амтлагч нь улирлын туршид давс ихтэй давстай байдаг. Аливаа нэмэлт давс, чиний чипс нь давслаг байх болно.
Тусгай хангамж:
- Илгэн цаас
Хэрэв та Японы хоолны дэглэмийг мэддэггүй бол furikake нь хатаасан орц найрлагатай цагаан будааны амтлагчийн нэг бөгөөд тавиур нь тогтвортой, хүүхдийн дунд дуртай байдаг. Энэ нь Японы ихэнх хоолны үед энгийн уурын цагаан будааг эргүүлж, будаагаар өнгөлөг, амттай хоолоор эргүүлэн идэхийг хүсдэг.
Японы хүнсний дэлгүүрүүдээр борлуулах боломжтой furikake төрлийн тоо нь төгсгөлгүй юм. Гэсэн хэдий ч алдартай Японы топик ургамал нь хүнсний ногоо, өндөг, bonito загас (какуо), сага бордуу (tarako) , улаан нишингийн навч (shiso), даршилсан чавга (umeboshi), далайн ургамал (nori).
Энэ хачир чипний жорны хувьд би хатаасан ногоог амтлаг амттай хослуулан амтлахын тулд ногооны амтыг сонгов. Бүх арга замаар янз бүрийн янз бүрийн үсэглэхийг хичээгээрэй.
Ферикикацын бараг ямар ч амт нь шатаасан, эсвэл амтлагч, шатаасан гуалин чиптэй байх болно гэдгийг баталж чадна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 80 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 9 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |