Би боов ороосон ямар нэг зүйлийг хайрлахыг бүрэн дүүрэн хүлээн зөвшөөрч байна. Амтат, амттай, бага зэрэг хоёулаа - гар хийцийн зуурсан гурилын аль нэгээр ороосон бол надтай зүгээр байх юм, дэлгүүрээ хийдэг боовны хальс, эсвэл шаржигнуур, жорлонгийн хальс худалдаж авдаг. Би carb үнэгүй хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар байхаа больсон юмуу?
Филоолд ажиллах талаар надад үнэхээр таалагддаг зүйл бол яаж хийх вэ? Тиймээ, энэ нь сүрдмээр санагдаж, анх удаагаа эхэлж байхдаа бодож байсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь эвдрэх, сүйрэх, төгс биш байхыг хүлээн зөвшөөрсөний дараа би үүнийг энгийнээр ойлгосон. Газрын тос эсвэл цөцгийн тос бүрийг давхруулж, амттай зүйлээр дүүргэж, жигнэх хэрэгтэй.
Зах зээл дээр гоёмсог олон өнгийн интоорын улаан лоолийг би олж, зарим загасанд нь шарж идэхийг хүссэнээ мэдсэн. Тиймээс яагаад болохгүй гэж бодож байна вэ? Фета тос нь бага зэрэг хүнсний процессор дээр хийхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь амттай улаан лоольтой тэнцэхүйц баланстай байдаг. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 6 хуудас fillo боов
- 2 ширхэг халбага хайлмал цөцгийн тос (unsalted) эсвэл чидун тос
- 4 унц. Фета бяслаг
- 1/4 Цайны тос бяслаг
- 1 - 2 Ширээний халбага сүү шаардлагатай үед
- 1/2 халбага
- За'атрын амтлагч
- 1/4 цайны халбага хатаасан
- oregano
- 1 lb. Интоорын улаан лооль, хагас болтлоо эсвэл хагас
- 1 Tablespoon жижиглэсэн шинэ яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
Хэрэв та хөлдөөсөн фило боов хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хоногт хөргөгчинд хийнэ.
350 градусын зууханд урьдчилан халаана.
Фета бяслаг, бяслаг, зa'atar болон хатаасан орего нэмж хоол боловсруулагчидтай нэг халбагатай хамт нэмнэ. Гөлгөр хүртэл цэвэрлээд өтгөн бүтэцтэй болгохын тулд шаардлагатай бол нэмэлт халбага нэмнэ. Холимог шорвог амттай байх боловч энэ нь боов, улаан лоолийн амтлагч болно.
Нүхэнд хайлсан цөцгийн тос эсвэл чидуны тос, нөгөө давхаргаараа давирхайг давтаж, бүх давхаргыг хийж дуустал давтан хийнэ.
Feta бяслаг хольцыг фило-ийн дээд давхрагад тарааж, бүх талыг нь 1 1/2 "хилээр орлуулаад, улаан лоолийн зүсмэлийн хэмжээ, хэмжээнээс нь хамаарч, фета бяслагны холимог дээр тарааж filo-ыг тэгш өнцөгт тахиа үүсгэхийн тулд зах зээлд зориулж аль нэг зуурсан зуурмагийг чулуун тос болон чидун жимсний тосоор хийх хэрэгтэй.
Цайвар алтан шаргал хүрэн боов хүртэл 45 минутын турш жигнэж, цаасан дээр боовны хальс дээр байрлуулна. Жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар өнгөлсөн нь дуусна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 224 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 56 мг |
| Натри | 351 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |