Дайн Су Gai Almond Boneless Chicken Recipe

Дайн Су Гай нь амтат чинжүү, бүйлсээр чимэглэгдсэн гүн шарсан тахианы махан хоол юм. Хэдийгээр олддоггүй ч Детройт, Мичиган, Колумб, Охайо мужид мэргэжил эзэмшдэг бөгөөд өөр хэд хэдэн газрууд эргэлзээгүй. Энэ хувилбарт би чанаж болгосон тахианы махыг илүү амттай болгохын тулд marinade-д шарсан далайн амтлагч хэрэглэсэн. Жишээ нь: хүнсний ногоог өөр өөрөөр хэрэглэж болно. Тухайлбал, мөөгийг усны туулайгаар солино.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 тахианы хөхний хэсгүүд
• Marinade:
• 1/4 халбага давс, эсвэл амсах болно
• Амт нь хар чинжүү
• 2 teaspoons Хясаан сумс
• Зуушны хувьд:
• 1/4 аяга гурил
• 1/4 аяга бутлуур
• 3/4 tsp. жигд нунтаг
• 1 халбага ногоон сонгино сонгино
• 1 том өндөг
• 2 - 3 халбага ус, эсвэл шаардлагатай зуурсан зуурмаг үүсгэх хэрэгтэй
• .Нүүрс нь:
• 2 1/2 аяга бууруулсан - натрийн тахианы шөл
• 2 унцитай шинэ зүсмэл мөөг (1 - 1 1/4 аяга)
• 1 селөдертэй, хэрчсэн
• 1 халбага Райс дарс буюу хуурай самар
• 3 халбага бэлдмэлийг хангалттай усаар холино
• .
• Нефтийг гүнзгийрүүлэхэд хэрэгтэй тос
• 2 ширхэг Romaine шанцайны навч, нимгэн хэрчсэн, эсвэл хүссэн байдлаар орхидог
• 1/4 аяга хэрчсэн бүйлс, эсвэл амсах болно

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Тахианы хөхийг сайтар угааж хатаагаад хатаа. Тахианы дээгүүр давс, чинжүү, далайн хясааны соусыг салга. Бусад найрлагад бэлтгэх явцад хөргөгчинд тавина.

2. Баттерийг хийж, гурил, цардуул, гурилыг жигд болгож, жигд нунтаг холилдохын тулд хутгана. Жижиглэсэн ногоон сонгино дээр хутгаж. Дараа нь өндөг нэмээд хангалттай хэмжээний устай болгоно.

3. Тахианы махыг гүн гүнзгий болгохын тулд тосыг тос эсвэл цахилгаан тогоо дээр 375С-т халаа. Дараа нь чанасан тахианы хөхний дараа нь гүн гүнзгий тос нэмнэ. Нэг талдаа 6 -7 минутын турш тогооч тахиа алтан хүрэн, 10-15 минутын турш чанаж болгосон хүртэл нөгөө тал руугаа гүн гүнзгий, гүнзгий шарсан байдалтай бай. (Магадгүй та тахианы махыг бичил биетэн дээр хийх хэрэгтэй). Гүн шарсан тахианы махыг цаасан алчуур эсвэл tempura тавиур дээр зайлуулна.

4. Sauce хийх: дунд дулааныг нь буцалгана тахианы шөл авчирна. Мөөг, жижиглэсэн селөдерей нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Цагаан будааны дарс, сэрри зэргийг холино. Дараа нь царцдасыг түргэн буцалгана. Дараа нь цуу өтгөрнө.

5. Үйлчлэхийн тулд тахианы махыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, шанцайны ургамал дээр байрлуулна. Сармагчинтай хамт жанчиж, жанжин хийнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1395
Нийт өөх	75 гр
Ханасан өөх тос	21 гр
Unsaturated Өөх	30 гр
Холестерол	471 мг
Натри	1,511 мг
Нүүрс ус	32 г
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	138 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)