Мөөгийг усаар нь сараар нь сараар хэмнэх
Мөөгөнцөр дэх усгүй мөөг нь элбэг дэлбэг мөөгийг хадгалах гайхалтай арга юм. Та энэ аргыг хэрэглэж болно. Ингэснээр таны хөргөгчинд дэлгүүрт худалдаж авсан мөөгийг идэхээс өмнө мултардаггүй эсэхийг шалгаарай.
Dehydrator-д усгүйжүүлсэн мөөгний талаар
Ихэнх мөөг нь цэвэрхэн, хуурайшиж, амтыг нь хадгалахын зэрэгцээ амтыг нь арилгадаг. Халуун усаар сэргээгдсэний дараа тэдний бүтэц нь шинэ мөөгтэй бараг адилхан байдаг.
Хатаасан мөөгийг дор хаяж нэг жил хадгалж болно.
Хэдийгээр мөөгийг зууханд хатааж болох боловч энэ аргыг хэрэглэж байгаа бол хамгийн сайн үр дүнг гаргана.
Мөөгийг цэвэрлэж, зүснэ
Нэгдүгээрт, та мөөгийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Түүхий домогтой харьцуулахад түүхий мөөг нь түргэн угаалга хийх үед их хэмжээний ус уухгүй. Та тэднийг угаахаас зайлсхийж, бүх шороог сойзоор авахыг хичээдэг.
Явж, мөөгийг усаар угааж, шаардлагатай бол ногоог эсвэл мөөгний самаар угаана. Энэ нь бэлтгэлийг илүү хялбар болгодог, ялангуяа майкайк мөөг гэх мэт олон тооны тор, тор бүхий төрөл зүйлтэй.
Мөөгийг аль хэлбэрээр хялбархан арчилж байгаагаас хамааран бүхэлд нь цэвэрлэж, дараа нь тэдгээрийг зүсэх буюу эсрэгээр нь ангилна. Эхлээд аль зүсмэлүүдийг зүсэж аваад дараа нь цэвэрлээрэй.
Мөөгийг 1/4-ээс 1/2 инч зузаантай хэсгүүдэд хуваа.
Хэрвээ зүсмэлүүд нь зузаан бол удаан хугацаагаар хуурайших тул та зүсэж байхдаа үүнийг анхаарна уу. Таны сонголт хожим хэрхэн ашиглахаа төлөвлөж байгаагаас шалтгаална. Хэрвээ та аяга таваг дээр зузаан зүсмэлийг хийвэл зузаан зүснэ.
Ширхэгийн мөөгөнцөр дээр зүсэгдсэн мөөгийг тохируулаарай
Мөөгийг угаагч тавиур дээр цэвэрлэсэн, хэрчсэн мөөгийг тохируулаарай .
Энэ нь тэдгээрийн эргэн тойрон дахь хамгийн сайн агаарын урсгалыг бий болгодог бөгөөд тэдгээрийг хурдан, жигд жигд болгоно. Хэрэв тэд хүрэх юмуу давхцвал зарим газар чийгийг хадгалж үлддэг.
Хуурай болон хуурай бодис дахь зүсмэлүүдийг хатаана
Хуурай зүсмэлүүд хуурай болтол 110 минутын турш зүссэн мөөгийг хатаана (эсвэл таны шингээгчтэй хамт ирдэг тодорхой зааврыг даг). Энэ процесс 4-6 инч 1/4 инч зүсмэлүүд болон 8 хүртэлх цагийн зузаантай зүсмэлүүдтэй болно.
Хатаасан мөөгийг шилэн саванд шилжүүлэхийн өмнө бүрэн хөргөх.
Шилэн саванд хатаасан мөөгийг хадгалах хэрэгтэй
Хөргөсөн хатсан мөөгийг шилэн саванд шилжүүлж, таглааг нь сайтар тагла. Мөөгний төрлүүд, хатсан огноо зэргийг багтаасан лонхтой шошгол. Шууд гэрлээс халахаас хамгаална.
Хатаасан мөөгийг шүүнэ
Хуурайшсан мөөг хэрэглэхийн тулд халуунд тэсвэртэй саванд усыг нь буцалгана. Тэднийг 20-30 минутын турш түрхэнэ. Шөл , соусаар баялаг амттай шингэнийг түрхэнэ. Шинэхэн мөөг шиг нөхөн сэргээгдсэн мөөгийг хэрэглэ.