Хатаасан интоор нь амттай, эрүүл, хөнгөн зууш юм. Эдгээр нь бас шатаасан бүтээгдэхүүн, салатны өнгөлгөөгөөр, шахмалаар хэрэглэж болно. Шинэхэн интоор нь илүү амттай, амттай шингэний хувилбар нь илүү амттай байхыг санаарай.
Шарыг угаана
Сармисыг угааж, хэдэн минутын турш нэг халбагаар зайлуулна. Ишийг хаях ба устгах.
Cherries
Энэ талаар ямар ч асуулт алга байна. Энэ бол интоорын жор эсвэл хадгалах аргын хамгийн төвөгтэй хэсэг юм.
Гэхдээ энэ ажлыг хялбаршуулах арга зам бий.
Та интоорын бөөнөөр худалдан авч болно. Эдгээр нь хямд өртөгтэй чулуун зэвсгийн хувьд хямдхан хэрэгсэл юм. Гэхдээ өөрийнхөө мөнгийг хэмнэх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл би өөрийн гэсэн интоорын хошууныг хийх хоёр янзын аргаар хэлэх болно.
Beer Beer Pitter
Чиний хэрэгтэй бүх зүйл бол шар айраг, дарсны лонх, интоор, chopstick юм. Сарнай индрийг байрлуул (гэхдээ ишийг аль хэдийн арилгасан) лонхны нээлхийн дээр байрлуулна. Савхны саваар хутгана. Нүх нь саванд унах үед интоорын үлдсэн хэсэг нь үлдсэн хэсэг нь үлдэнэ.
Drinking Straw Pitter
(Ишний аль хэдийн зайлуулагдсан) дээш харсан хуруугаараа хурууны үзүүр болон хуруугаараа интоор барина. Хуванцар ундны сүрэлээр нүх гарга. Ил уурхай нь сүрэл рүү орно. Сүрэл нь нүх дүүргэх хүртэл илүү интоороор давтана. Илүү их интоор барина уу.
Шоргоолжны цооног дээр Cherries-ийг тохируулаарай
Жимс бүрийг тойрон зай бий болгохын тулд усгүйжүүлэгч тавиур дээр интоорийг тохируул.
Cherries хатаана
Dehydrator-ийн температурыг 165F / 74C болгож тохируулна. Зарим шавьж устгагч нь энэ өндөрт явахгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол хамгийн өндөр температурыг хэрэглээрэй. Энэ температурт интоорыг 2-3 цагийн турш хатаа.
Температурыг 135 F / 57 С хүртэл бууруулж, интоорын хэмжээнээс хамааран 10 - 20 цагийн нэмэлт интоорыг хатаана.
Сахарууд нь бүхэлдээ хуурай мэдрэх мэдрэмжийг мэдрэх ёстой боловч зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Хатаасан интоор хөргөг
Хэрвээ интоор нь хөргөлттэй болтол бүрэн дүүргэгдсэн бол та бүрэн итгэлгүй байх болно (та хатаасан жимстэй адил зууханд гаргаж авсныхаа дараа жигнэмэгийг хэрхэн жигнэсэнийг мэддэг болно). Шингээгчийг унтрааж, нээнэ. 20-30 минутын турш интоорын тавиур дээр тавь.
Хөргөх хугацаа дууссаны дараа интоорыг нэг талаас нь салга. Хагарах гадаргуу дээрх ил харагдахуйц чийгшил байх ёсгүй.
Хатаасан интоор байгаа байдал
Сахрууд зөв усгүйжсэний дараа ч та мэдрэхгүй байж чадахгүй жимс үлдсэн чийглэг байж болно. Энэ нь жимс нь найдвартай хадгалагдан үлдэж, хөгцгүй байхаас сэргийлэхэд хангалттай биш юм. Хэрэв та хатаасан жимс "агааржуулалт" гэж нэрлэдэг бол илүү амттай, илүү сайн бүтээгдэхүүнтэй болно.
Хуурай, сэрүүн интоорыг шилэн лонхтой болгон тавьж, зөвхөн 2/3 бүрэн лонхтой бөглөх. Бүрхүүлийг тагла. Нэг долоо хоногийн турш лонхтой савыг хэдэн удаа холино. Энэ нь интоорыг мөн түүнчилэн хэвээр үлдээсэн чийгийг дахин хуваарилдаг. Хэрэв лонхны талууд дээр ямар нэгэн конденсаци үүссэн бол таны жимс хангалттай сайн хатаагүй, хэдэн цагаар шингээгч рүү буцах хэрэгтэй.
Өөрийн хатаасан интоорыг агааржуулсны дараа тэдгээрийг шууд гэрэл буюу дулаанаас агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах хэрэгтэй. Энэ үед бүрэн лонхыг бүрэн дүүргэх нь зүгээр юм: 2/3 дүүргэсэн хэсэг нь зөвхөн хэсгүүдийг сэгсрэх хэрэгтэй үед агааржуулагч үе байсан юм.
Таны интоорыг хадгалах өөр арга замыг хүсч байна уу? Хөлдөөж эсвэл тэднийг лаазалгаад орхи .