Энэ нь дуусахаасаа емне богино хугацаанд хавирга, шарсан эсвэл тамхи татдаг амттай, цуутай сум юм. Энэ нь махны гадаргуу дээр жанчдаар дүүргэж, амтат жүрж хийж өгдөг. Хажуугаар нь нэмэлт үйлчилгээ хийх эрх чөлөөтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 240 мл Жек Даниелын Виски
- 1 аяга / 240 мл кетчуп
- 1/2 аяга / 120 мл сахар (хар хүрэн)
- 1/4 аяга / 60 мл цагаан цуу
- 1 халбага / 15мл нимбэгний шүүс
- 2 teaspoons / 10 мл Worcestershire sauce
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1/2 халбага / 2.5 мл хуурай гич
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Найрлагадаа дунд саванд хийж холино. 20 минутын турш бага дулаанаар гийгүүлнэ. Хэрэв шаардлагатай бол дулааныг багасгана. Тогоочдоо энэ суманд ойрхон анхааралтай байгаарай. Сармис нь дүрэлзсэний эцэст зузаан байх ёстой.
2. Дулаанаасаа халиад, 15-20 минутын турш хөргөнө. Бэлтгэсний дараа хөргөгчинд агааргүйжүүлсэн саванд хөргөсний дараа буюу 7 хоног хүртэл хадгална.
Хэрвээ та үүнийг 1-2 хоногийн өмнө хийх юм бол холимог амтлахад илүү цаг хугацаа шаардагдах боловч зуухны дээд талд дулаацуулахын тулд хэдхэн минутын турш хэрэглэнэ. Шарж эсвэл тамхи татдаг хавирга руу чиглүүлсний дагуу хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 338 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 6,185 мг |
| Нүүрс ус | 77 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 12 гр |