Польш дахь төмсний хуруу бууз, эсвэл kartoflane kluski нь цөцгийн тос, эсвэл карамсжуулсан сонгино, шарсан гахайн мах, бусад тамхи татдаг махыг хослуулан хэрэглэж болно. Зүүн Европын бүс бүр энэ хоолыг янз бүрээр өөрчилдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга халуун нухсан төмс (3 том төмсөөр хийсэн)
- 1/3 аяга нарийн хуурай талхны үйрмэг
- 2 өндөгний шар
- 3/4 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 өндөгний цагаан, хатуу хүртэл хатсан, гэхдээ хуурай биш юм
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд бүх найрлагыг хольж өгнө.
- Хөнгөн шүршүүрийн гадаргуу дээр холих. Хэрэв хольц хэтэрхий наалдамхай бол нэмэлт гурилан дээр зуурах.
- Хэт их дулаанаар давсалсан ус их хэмжээний савыг буцалгана.
- Үүний зэрэгцээ, хагас зуурсан гурилыг хувааж, урт цилиндр, өнхрөх зуурны зузаан. 2 инчийн интервалтайгаар хайчилж ав.
- Буурцагыг давсалсан ус руу буцалгана. Ус буцалгаад буцалгаад, нэг удаа банш гадаргуу дээр өсч, 5 мин хоол.
- Цөцгийн халбагаар ашиглан буузыг үйлчилдэг аяга руу зайлуулна. Шаардлагатай бол хайлсан цөцгийн тос, талхны үйрмэг нэмнэ.
Тайлбар: Энэ хоолыг сонгохдоо карамержсан сонгино, шарсан гахайн мах болон бусад тамхи татна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 163 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 69 мг |
| Натри | 328 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |