Энэ нь энгийн, амттай өтгөн маягийн салат бөгөөд 30 орчим минутын турш хийж болно. Өөрийн сайн дурын шарсан махыг сайн хооллож сайн хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 том төмс (цагаан)
- 1 халбага / 15мл давс
- Хувцаслахын тулд:
- 1 аяга / 240 мл цөцгийн тос
- 1 аяга / 240 мл майонезаас
- 1 халбага / 15 мл ногоон сонгино (татсан)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 3-4 зурвас гахайн (чанаж, үйрмэг)
- 1 дунд даршилсан ногоо (нухаш, нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага / 5мл давс
- 1/4 халбага / 1.25мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Давсалсан устай том тогоонд хальсалж, угаасан, хэрчсэн төмстэй, 20-22 минутын турш буцалгаад, эсвэл тендерт хүртэл буцалгана. Төмс буцалж байх үеэр гахайн махыг ярвигтай болгох хэрэгтэй. Цаасан алчуураар доторлогоотой том таваг руу шилжүүлж ус зайлуулах боломжийг олгоно. Дахин сэрээхээс өмнө 5-6 минутын турш гахайн махыг хөргөх хэрэгтэй. Төмс чанаж, ус зайлуулах, 10-15 минутын турш мөстэй усанд хийнэ, дахин зайлуулах, дахин зайлуулах, жижиг шоо болгон хувааж болно.
Том пластик эсвэл шилэн саванд майонез, сам хорхой, цөцгий, сармис, ногоон сонгино, гахайн мах, давс, хар чинжүүтэй хослуулдаг. Төмс нэмж, цувруу шидэх. Хоолны таваг руу шилжүүлж хуванцар боолтыг таглаад 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хөргөсөн төмсний салатыг 3 өдрийн турш хөргөгчинд агаартай саванд хадгалах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 321 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 1,546 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |