Шар будаа, ногооны шөл нь энэ өдрийн сэрүүн өдрийн туршид нэг тогоонд идэж болно. Бид хүйтэн саруудад өглөөний цайгаа ууж иддэг бөгөөд энэ нь маш сайхан өглөөний сонголтыг өгдөг. Та гарт байгаа зүйлийнхээ дагуу хүнсний ногоог өөр өөрөөр өөрчилж болно (зөвлөмжийн доорх хувилбаруудын талаар үзнэ үү), эсвэл сэтгэлзүйн хувьд ч үргэлж луувангийн / селери / сонгины суурийг ашиглахаа мартуузай. Шар будаа идэх нь шөл дэх өөр өөр давхаргыг нэмдэг. (Энэ алхам нь сонголттой боловч эцсийн бүтээгдэхүүнд хэмжигдэхүүнийг нэмдэг.)
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 1 сайхан сонгино (жижиглэсэн)
- 1 сүрэл селөдерей (жижиглэсэн)
- 2 лууван (жижиглэсэн)
- 1 цагаан хэрэм (жижиглэсэн)
- 1 манжин (хальсалж, хазуулсан хэмжээтэй хуваагдсан хэсгүүдэд жижиглэсэн)
- 1 амтат төмсний (хазуулсан хэмжээтэй хувиа)
- 1 булан навч
- 2 мөчир мөчир
- 1-quart ногооны нөөц
- 2 аяга ус
- 1 аяга
- шар будаа
- Амт нь далайн давс
- Амт нь шинэхэн газрын чинжүү
- Хичээл: жижиглэсэн Итали яншуй
- Нэмэлт. Үйлчлэхэд нэмэлт онгон чидуны тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулааныг оливын тосыг шөл саванд хийж халаана. Сонгино тунгалаг болгох хүртэл жижиглэсэн сонгино, селөдерей, лууван, титэм нэмнэ.
- Нгум, амтат төмс, булан навч, гүм, нөөц, ус, далайн давс хоёроор нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГҮҮЛ
- Шөл хоол хийх үед дунд зэргийн халуунд жижиг ишийг халаана. Шар будаа тавган дээр тавина, хутган дээр 5 минутын турш шарж, шар будаа алтан хүртлээ хүртэл хутгана.
- Шөлийг шөл болгон нэмээд 20 минут, шар будаа, хүнсний ногоог тендер хүртэл бэлтгэнэ. Баярын навч, мөчирний мөчрийг зайлуулж хаяна. Амт нь амттай, үйлчилдэг амтлагчийг жижиглэсэн яншуй болон чидуны тос нь шиврээ.
Өөр өөр хувилбарууд: Жижиглэсэн чавганы улаан лооль (шинэхэн, эсвэл лаазалсан) -ийг хослуулан зүрх сэтгэлийн шөл, илүү биеийг нэмнэ. Та мөн хүнсний ногооны нөөцөд тахианы махыг орлуулж болно. Хоолны сүүлийн арван минутанд жижиглэсэн ногоон буурцаг, эсвэл кальц нэмж хийнэ. (Хэрэв та бууцайлахыг хүсвэл үйлчилснийхээ дараа нэмж, шөл рүү уур оруулахад нэг минут зарцуулдаг). Нэмсэн уургийн хувьд хуурай цагаан шош эсвэл вандуй (эсвэл мах иддэг тахианы мах 2 аяга) нэмээд 4-6 удаа үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 127 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 202 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 3 гр |