Испаний Almond Cream нь биенцеба гэж нэрлэгддэг бүйлс, чихрийн сироп, шанцай, нимбэгний хийгээр хийсэн. Том халбагатай ванилийн зайрмаг нь Испанийн амтат хэлэнд амтат гоймон юм . Bienmesabe бол араб гаралтай эртний амттан бөгөөд Канарын арлуудад маш их алдартай.
Хугацаа хэмнэх tip: Бэлтгэх хугацааг 20 минутаар багасгахын тулд blanched, живсэн бүйлс хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/4 аяга бүйлс (blanched ба хальсалж)
- 1 1/2 аяга элсэн чихэр
- 2 аяга ус
- 1/2 халбага
- шанцай
- 1-ээс доош
- Лимон
- 3
- өндөгний шар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв түүхий бүйлс, цайвар, хальс бүйлс хэрэглэх бол. ( Энд бүйлсний бүйлс хэрхэн сур.) Бүйлсийг бүйлснөөр 20 орчим минут дуусах болно.
- Буталсаны дараа бүйлсний доор бүйлсний тавган дээр тавин, алтан шаргал хүрэн (5 минут орчим) хүртэл хутгана.
- Өтгөн бүйлснээс зуухнаас гарч, хүнсний боловсруулагчид нь зуурмагт газар тавина. Хүнсний процессор дахь ир нь хурц буюу бүйлс сайн биш, харин "chunky."
- Усан халаагуур дундуур халааж, саванд хийнэ. Усаа буцалгаад, элсэн чихэр хийж, сироп хийхэд уусгана.
- Хөрсний бүйлс, шанцай болон нимбэгний хальс зэргийг хутгаж идээрэй. Дулааныг бага зэрэг багасгаж, холимог тогооч болон зузааны хувьд байнга хутгах, ойролцоогоор 5 минут. Дулаанаасаа халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
- Холимог ойролцоогоор 30 минутын турш хөргөсний дараа өндөгний шар цөцгий зуурч, дараа нь саванд хийж, байнга хатаадаг. Дунд зэргийн халаагуурыг буцалгаад буцалгаад зуухнаас аваад хөргөхийг зөвшөөрнө. Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөг.
- Нэг аяга эсвэл ванилийн зайрмагтай дулаанаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 411 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 35 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 11 гр |