Испани талхны үйрмэг жор - Migas de Pan

Хоньчид гэр орон, гал тогоо, шинэ найрлагатай хол амьдардаг ганцаардмал амьдралтай байв. Хэдэн зууны туршид тэд өөрсдийнхөө савыг бүтээжээ Тэд газрын тосны хэрэгцээ шаардлагаасаа болж газрын тосны боловсруулалтыг зохион бүтээсэн нь гайхмаар зүйл биш юм. Нефтьний суурь нь хуучирсан талх, хэрчсэн, дараа нь усаар угаана. Дараа нь олив тос, сармистай хайруулын тавган дээр хийгээд тавган дээр нь аажим аажмаар "сэвсгэр" байдалд хүргэх хүртэл аажмаар тавьдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1.5 лб хуучирсан талх, илүү сайн дугуй эсвэл сэгсэрнэ
• 8 унц ус (ойролцоогоор)
• 6-8 хумс
• сармис
• 6 унци онгон
• оливын тос
• 1/2 tsp
• Испанийн улаан чинжүү
• Давстай амт

Үүнийг хэрхэн хийх

Маш хуурай талх нь зүсмэл эсвэл шоо дөрвөлжинд хэцүү байж болно. Бид 1-2 хоног хуучирсан талхыг ашиглахыг илүүд үздэг тул хасах нь хялбар байдаг.

1. Нимгэн зүсмэлүүд рүү хуучирсан талхыг хувааж, эсвэл куб руу хувааж, аяга тавина уу. Усыг талхаар жигд жигдрүүлэн шүршинэ. Хэрвээ талхыг чийгшүүлэхэд шаардлагатай бол илүү их ус хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ нь чийгтэй байх ёстой. Цэвэр цайны алчуураар хучих ба 20 минутын турш суух боломжтой.

1. Сармисын хумсыг хальслаарай. Чидун жимсний тосыг дунд хэмжээний хайруулын тавган дээр хийнэ. Сармисыг газрын тос, дулаанд дундуур хийнэ. Сармисын хумсыг тосоор сайтар хутгаж, бүх талыг нь бүрхсэн. Газрын тос нь сармисны амтыг авна. Сармис хумсыг аваад дараа нь тавина уу. (Хэрэв та чинжүү, испани хэлээр ярьдаг хиаман тосоор үйлчлэх юм бол одоо тэдгээрийг тосонд хийж , дараа нь тосыг буцалгана .
2. Талхыг хайруулын тавган дээр тавиад том модон халбага эсвэл хусуураар хутгана. Талхыг байнга өдөөх ёстой. Талхыг талхаар зүсэж, жижиг хэсэг болгон эвддэг. Талх эцэст нь эвдэрч, дараа нь жижиг бөмбөгөн дээр овоолж, дотор талыг нь шарсан, талхны хальс дээр зөөлөн, зөөлөн болгоно.

Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ: Энэ хоол уламжлалт байдлаар шарсан ногоон чинжүү, Испани чоризон хиам , усан үзэм, шарсан гахайн мах, шарсан өндөг зэргээр үйлчилдэг. Нефть гэж юу вэ? Migas- тэй хэрхэн үйлчлэх талаар илүү их санаанууд авахыг хүсч байна.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	896
Нийт өөх	48 гр
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	33 гр
Холестерол	0 мг
Натри	991 мг
Нүүрс ус	98 гр
Эмийн Fiber	8 гр
Уураг	21 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)