Үдээс хойш цай уу?
Үдэшлэг, үдээс хойш цайны ёслолоос илүү Британийн зан заншил байхгүй. Энэ заншил нь 19-р зууны эхээр Бедфорд-ийн 7-р дэнчин болох Anna-д заналхийлж байсан гэж үздэг. Өглөөний хоолоо 8 ба 9-ийн хооронд оройн зоог барьдаг ердийн заншил нь дечестийн өлсгөлөн, үдээс хойш "живэх мэдрэмж" үлдсэн. Өлсгөлөнг зогсоохын тулд тэр өрөөндөө үйлчлэхийн тулд цай, талх, цөцгийн тос, бялууг захиалах болно.
Хожим нь тэр гэрт нь түүнтэй нэгдэхэд найз нарыг урьж, цай цай нь амжилтанд хүрсэн зуршил юм.
The Duchess Лондон руу буцаж ирсэн заншлыг үргэлжлүүлж, удалгүй "At Home" цай нь англичуудаар хурдан тархаж эхэлсэн юм. Цайны талаарх зарлалыг цайны цаг яаж хүргэх талаар хамаатан садан, найз нөхөд рүү илгээгдэв. Заримдаа зугаа цэнгэлийг өгсөн боловч ихэнхдээ энэ нь энгийн яриа, цай, бялуу дээр хов жив хөөцөлддөг байв. Хэрвээ 'At Home' мэдэгдлүүд хүлээн авагдсан бол зочин хүлээн авахаар төлөвлөж байсан бол мэдээж харамсалтай нь ирээгүй л байна. Өдөрт гэртээ асрах дор хаяж нэг хүн байсан бөгөөд бие биетэйгээ байнга уулздаг эмэгтэйчүүдтэй хамт нийгмийн харилцааг бий болгосон.
Цай уух нь гэрээсээ аажмаар тархаж, нийгмээс бүрэлддэг. Цайны талбарууд нь норм, Цайны өрөөнүүд болж, Цайны цэцэрлэгүүд түргэн тархсан.
Эдвардын үеийн туршид 'At Home' аялалд явах хүсэл нэмэгдэж байсан.
Ritz нь Fortnum, Mason гэх мэт хамгийн алдартай, өндөр зэрэглэлийн дэлгүүрүүдийн нэг бөгөөд цайз хөгжимтэй, заримдаа бүр бага ч гэсэн бүжиглэж явдаг тансаг зэрэглэлийн зочид буудлын цайны өрөөнд 4 цагт үйлчилдэг. Цайны бүжиг нь үзэгдэл болж, Дэлхийн хоёрдугаар дайны дараа сайн болсны дараа аажмаар алга болсон.
Үдээс хойш Цайны нэгэн адил Их Британи, Ирланд даяар цайны бүжиг нилээд сэргэж, бүх насныханд баясаж байна.
Өдрийн үдээс хойш цай
Дэлхийн 2 дайныг Үдээс хойш цай уухыг эрс өөрчилсөн. Ялангуяа 50-аад оны үед цай цай уухаар өөрчлөгдсөн ч зан заншил нь 20-р зууны дунд үе хүртэл үргэлжилсэн юм. Гэсэн хэдий ч, Британид кофег бардамаар хайрлаж эхэлснээс хойш үдээс хойш цай жуулчдын өмнө анзаарагдах British tradition-ыг бага зэрэг бууруулжээ.
Хэдийгээр 21-р зуунд урагшлуулахыг хүсч байгаа бол Ritz-ийн өдрийн үдээс хойш цай Лондон дахь хоолны хамгийн хэцүү номнлын нэг юм. Йоркшир дэх алдартай Бетти Цайны өрөөний гадна талд дараалал зурж байна. Гурав дахь цагт орон даяар ирж, зочид буудлын хоолны өрөө дүүрэн, хүснэгтүүд нь боов, скочоор дүүрэн зогсох жингийн дор ёолно. Тогоонд дахин нэг удаа буцаж ирдэг.
Сонирхолтой нь энэ сэргэлтийн төлөө 2008 онд эхэлсэн эдийн засгийн хямрал юм. Уламжлалт үнэт зүйлс болон орон байранд буцаж очих нь мөнгөний ханш чангарахад илүү өргөн хэрэглэгддэг.
Гэсэн хэдий ч нэг том ялгаа байдаг. Гүнжидийн үед цай цайгаа өдрийн завсартайгаар цэвэрлэж байв.
Өнөөдөр үдээс хойшхи үдийн хоол үдийн хоолыг орлуулж, оройн зоог барих хэрэгцээг багасгадаг. 'Гэртээ байхдаа' үдшээ цайгаа хуралдуулж, идэх зам болгон ашигладаг. Мөн цай, скрон хэрэглэхээс хэдхэн цагийн дараа нойтон, хүйтэн "цаг агаар" дээр цаг хугацаагаа хэрхэн ашиглах вэ? Тиймээс үдээс хойш цай нь албан ёсоор сууж хоол идэхийн оронд төсөвтөө үйлчилдэг үдэш цай юм. Мөн тэр ч байтугай улс орон даяар Spas үдшийн цайгаар үйлчилдэг.
Хэрвээ та үдээс хойш цайны ёслолоор уламжлагдан ирсэн бол эдгээр жорыг үзээрэй