Канапе гэдэг нь ка-дееврегийн төрөл юм, эсвэл бага иддэг, хоол идэх нь хялбар байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн коктейль дагалддаг. Эдгээр хуруунууд нь бүгд нэг хазуулсанаар нэг гарт баригдаж, нэг гараараа баригдсан юм. Зарим хүмүүс мори-девреес гэдэг нэр томъёог хэрэглэж болно. Харин канапе нь солигддог, гэхдээ канапе гэдэг нь төрөл бүрийн хийцтэй жижигхэн талхны суурьтай уламжлалт аргаар хийсэн адуу юм.
Орчин үеийн каналууд хагархай, жижиг бинкан (blini гэж нэрлэдэг) эсвэл боовны хальс болгон суурь болгон ашиглаж болно.
Хүмүүс яагаад уушийнхан яагаад алдартай болсон тухай тайлбарлаж уухыг хүсч байна уу? Талх нь жаахан иддэг хоол шиг ялзмагт, эсвэл асгарахаас айхгүйгээр идэж болно. Аз жаргалтай цагаараа алдартай учраас капитончууд илүү их уухыг дэмждэг давсалсан юмуу амттан байдаг. Гэсэн хэдий ч, танай талуудын хувьд та ямар ч хоол хүнсний хэрэгцээний шаардлагыг хангаж чадах каннапийг хийж чадна.
Crostini
Crostini бол хясааны талхны оронд нарийн уутны нимгэн зүсэлт хийсэн суурьтай каппе юм. Тэдгээр нь Proscuitto шиг түргэн хоолны газар, эсвэл олон янзын бяслагтай хослуулсан сицуутай байдаг. Bruschetta crostini дээр үйлчилсэн нь ямар ч олон хүнийг баярлуулмаар байна.
Өөрийнхөө Канапе хий
Канапе суурьтай болгох хамгийн дуртай арга бол цэвэр цагаан эсвэл улаан буудайн талхны зүсмэлүүдээс таслахын тулд нугалсан таслагч ашиглана.
Хоёр инчийн таслагч нь ихэвчлэн зөв, талхны зүсээ хэмжихээс хамаарч зүсмэл бүрээс гурван эсвэл дөрвөн суурийг багасгаж болно. Суурийг огтлох үед царцдасын дотор үлдсэн эсэхийг шалгаарай. Хэрвээ та илүү дур булаам мэдрэмжтэй байвал хоёр инч орчим урттай жигнэмэгийн таслагчийг ашиглаж болно.
Күүки таслагч нь дараагийн коктейлийн үдэшлэгт хувийн зан чанарыг нэмэх нь хөгжилтэй арга юм.
Дугуйг таславал жигд хуудсан дээр тавина. Таван минутын турш 350 F-ийн зууханд хутгана. Чи дугуйныхаа хөөсөнцөрийг хүсэхгүй байгаа юм, гонзгойвол тэдэнд илүү бат бөх байлгадаг, тиймээс хэн нэгийг сонгоход тэд зулгааж, унждаггүй.
Дараа нь та цөцгийн тос , майонезаас эсвэл тос бяслагтай нимгэн давхаргатай тарааж тараахыг хүсч байна. Энэ нь амт, чийгийг хоолонд нэмнэ. Тархалт нь талхны хоорондох саад тотгор болж, талхнаас хэт их хурэлцэхээс сэргийлдэг.
Эцэст нь, бид дээд зиндаанд ирдэг. Канглас нь мах, загас, бяслаг, түрс, эсвэл бусад амттай зүйлсээр тэргүүлж болно. Хэрэв энэ нь надад байсан бол би түр зуурын түрээсээр явах байсан. Мах нь steak, эсвэл prosciutto ham, хавч эсвэл сам хорхой байж болно. Илүү тансаг, илүү дээр. Каннашнуудыг чимэн гоёж дуусгаарай. Ихэнхдээ чимэн гоёг бол үнэхээр үнэхээр тансаг капитогийг бий болгодог. Ихэвчлэн жижигхэн сонгино, ногоо, улаан чинжүү зэрэг жижиг зүйлүүд байдаг.