Грек хэл дээр: lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Далайн басс ( Лавраки ) нь улаан лоольтай дээд, доод эгнээ бүхий ургамлаар дүүргэгдэж , дараа нь гайхамшигтай амт, үзүүлэнгийн зориулалтаар цаасан дээр боодог .
Kentent-ийн засварууд:
Загасны хоол хийхэд тохиромжтой зүйл бол тэр даруй бага илчлэг хоол болдог. Тиймээ, та калори тоолохдоо ус нэмсэн зүйлээ нэмж болох боловч ерөнхийдөө эрүүл хоол юм. Энэ жор бол ер бусын юм.
Sea bass бас нэг загастай ойролцоогоор 125 калориор байдаг. Үүнээс гадна 0 carbs, 24 грамм уураг байдаг. Тиймээс энэ нь маш сайн сонголт юм. Үүнээс гадна сайн хэлэлцээр хийх боломжтой тул нүднээс нь харж, нөөцлөнө. Тэд сайн хөлддөг (ихэнх загас шиг).
Эдгээр төрлийн жор (загасны мах, хоолыг боох) талаар би юу хүсдэг вэ гэвэл та амтыг нь лацдаг. Тэд урсдаггүй бөгөөд тэд суугаад загас руу шингээнэ. Энэ нь загасны махыг гоймонтой адил болгохгүй байхыг илүүд үздэг бөгөөд ингэснээр та үүнийг зөв зүйтэй гэж үзвэл зохицуулахыг хүсч болно. Аль ч тохиолдолд, энэ нь агуу, эрүүл хоолонд хүрдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 далайн басс (тус бүр 1- 1 1/4 фунт)
- 1 1/2 - яншуй 2 ширхэг (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- Сармисын 5 хумс (нимгэн зүсэгдсэн)
- 2 нимбэгний шүүс (шинэхэн шахаж)
- Чидун жимсний тос 2 халбага
- Амт нь: далайн давс
- 1 дугуйрсан халбага грегани органano (rigani)
- Улаан лоолийн 24 зүсмэлүүд (нимгэн, дугуй, 4-5 том улаан лооль)
- Brushing for: olive oil
- Цагаан вино 1 аяга
- 3 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
400 ° -410 ° F (205 - 210 ° C) халааж зууханд хийнэ.
Гут болон загасыг (толгой дээр нь үлдээж) овоолж, сайн угаана. Пат хуурай. Дотор болон доторх хөнгөн давс.
Сармис, сармис, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос 2 хоолны халбаган болон хүчилтөрөгч, бага зэрэг давс, ходоодны хөндий зэргийг холь.
Том хэмжээний тогоо (15 3/4 X 13 3/4 буюу түүнтэй тэнцэх) ёроолд нь дарс, ус хийнэ.
Газрын тос бүхий цаасыг хутга.
3 ширхэг улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр тос, тал дээр нэг загас, загасны дээд талд 3 ширхэг улаан лоолийн зүсмэлүүд тавь. Цаасан дээр тавиад, боодол бүрийг зуурмаг дээр тавь.
400 ° F (210 ° C) -ийг 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Тунгалаг байдлыг шалгахын тулд цаасаа гараараа дар. Загас зөөлөн байх ёстой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 181 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 119 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 27 гр |