Гөлгөр, өтгөн гар хийцийн guacamole авах хэд хэдэн янзын арга байдаг бөгөөд энэ нь майонезаас хэрэглэдэг нэг арга юм. Би маш цөцгийтэй болгохын тулд цөцгий гэж нэрлэдэг өөр хэдэн жорыг үзсэн боловч миний хувийн бодлоор хэт их цөцгий тосыг "guocamole" -г жинхэнэ guac-ыг "бүрдсэн салаа" -т хувиргаж байна. Миний бодлоор л. Энэ жороор зүгээр л бага зэрэг майонез, зөвхөн гурван хоолны халбагыг шаарддаг болохыг анзаарах болно, энэ нь үнэхээр амтыг өөрчлөх хангалттай биш юм. Энэ нь зүгээр л өтгөн бүтэцтэй байдаг.
Энэ нь гар хийцийн guacamole- д майонезаас тавих нь жаахан сонин мэт санагдаж магадгүй бөгөөд энэ жор нь уламжлалт арга биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх болно! Гэсэн хэдий ч, t -ийн зорилго нь майонезаас үнэхээр амт биш юм. Энэ нь зүгээр л guacamole гөлгөр, өтгөн, миний хайртай!
Веган өтгөн гар хийцийн guacamole-ийн хувьд өндөггүй веган майонезыг ашигла. Мөн цэвэр, гар хийцийн, бэлэн болгоход хялбар, энэ жороор найруулсан бүх найрлага нь бас цавуулаггүй байдаг тул шаардлагатай бол хөнгөн цагаан вандуйны жор байж болно. Гэсэн хэдий ч, чиний чинжүү нунтаг дээр орцны жагсаалтыг шалгаж үзэхийг зөвлөж байна. Учир нь gluten агуулсан нэмэлтүүд заримдаа тэдгээрийг хүлээж авахгүй гэж савласан амтлагч руу гэтлэх болно.
Хэрвээ та антагонист, guacamole-т дуртай бол, энэ нь бүхэл бүтэн граммаас илүүтэйгээр та бүхэн жинхэнэ бяслаг идэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 боловсорсон авокад
- 1 tbsp. шохой эсвэл нимбэгний шүүс
- 1/2 tsp. чинжүү нунтаг
- 1 tsp. халуун амтлагч
- 3 tbsp. майонез
- 1 бээлий сармис (татсан)
- 1/4 tsp. давс
- Нэмэлт: шинэ cilantro (жижиглэсэн)
- Сонголт: 1 улаан лооль (жижиглэсэн гурил)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Эхлээд дунд зэргийн хэмжээтэй аягатай талхыг сонгож авна. Шохойн шүүс, нимбэгний шүүс нэмээд бүрсэн салат, нимбэгний эсвэл шохойн шүүс нэмээд салаа бүрэн жигд болтол нь нэмнэ. Хэрэв та үүнийг хийвэл зохино, зуурмагийг ашиглаж болно.
- Дараа нь улаан чинжүү нунтаг, халуун сумс, майонезаас, татсан сармис, давстай холино. Бүгд бүрэн гөлгөр болтол нь бүгдийг нь сайн хутга.
- Дараа нь шинэхэн жижиглэсэн цилантрруу хутгана. Нэгэнтээ хосолсон улаан лоолийг зөөлөн хутгана.
Жигнэмэгийн тэмдэглэл: Хоол хүнсэнд зориулсан гуарамоллын хувьд та үүнийг хүнсний процессор ашиглан хийж, зөв бүтэцтэй болгохын тулд шаардлагатай ус буюу шар сүүг нэмж болно.
Мөн үзнэ үү:
- Илүү хялбар гар хийцийн guacamole жор
- Vegetarian taco жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 264 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 260 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 3 гр |