Майроны гахайн шарсан мах нь удаан пийшинд хялбар, амттай татдаг гахайн мах юм. Гахайн мөрийг шүүслэг, тендер төгс болгохоор болгосон. Дараа нь гахайн махыг хэрчиж, шарсан амтлагчтай хольж, шарсан талхаар чанадаг.
Энэ бол хамгийн сүүлчийн арга хэмжээ, гэр бүлийн цугларалт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 кг гахайн мах шарсан (гахайн тулгасан)
- 1 том сонгино хэрчсэн
- 2 халбагын Worcestershire сумс
- 4 аяга ус эсвэл гахайн махыг хамрах хангалттай
- 1 лонх бэлтгэсэн шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь удаан агшаагч нь тавган дээр оруулах гахайн шарсан газар байрлуулна.
- Зүсмэл сонгино болон Worcestershire сумс нэмнэ.
- Устай гахайн махыг нөхнө.
- Crock бүхэл бүтэн өдрийн хоолоо идэх (дор хаяж 12 цаг).
- Шарсан талыг зайлуулж, хоол хийх усыг хаяна. Сонгино хадгалах.
- Сахартай гахайн мах, өөх тос, ясаа хаях.
- Загасны мах, сонгино руу шилжинэ.
- Өөрийн дуртай шарсан шанагатай саванд хийж, сайтар сайтар халах хүртэл нэг цагт бага зэрэг буураарай.
- Халаасан талханд үйлчил.
Маш сайн! Сүүлийн 20 жилийн хугацаанд олон удаа туршсан, үнэн бодитой байсан!
Posted by Myron M.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
Хойд Каролина загварын гахайн мах татаж, хар чинжүү болон чинжүүний чинжүүтэй хамт гахайн мөрөн дээр цацна. Хуурай удаан агшаагчинд байрлуулж, 4 аяганы цуу, халуун ус 4 аягатай холь. Улаан чинжүүний ширхэгтэй 1 халбага, халуун цууны 1/3 аяга (Texas Pete's эсвэл Frank's) нэмнэ.
Уншигчийн сэтгэгдэл
"Маш сайн, бэлтгэл сайтай, би 12 минутын дараа эвтэйхэн мөрөн дээрээ ясыг нь эвддэг байсан, яагаад гэвэл мах нь яс унаад, гэр бүл маань таалагдсан." - Зиг
"Би хэдэн жилийн турш энэ жорыг ашигладаг, энэ нь үргэлж амттай байдаг! Миний нөхөр, хөвгүүд хайртай! Хэрвээ таны шарсан дээр өөх таг байгаа бол энэ нь шавар тогоонд Хоолны дараа үүнийг арилга. " - Санди
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 369 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 125 мг |
| Натри | 421 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 35 гр |