Октобакфестын хувьд эсвэл цэнгэлдэх хүрээлэнгийн хоолны дуршилыг хаахын тулд зөөлөн сийрэг бол цагаан идээгүй, веган эмчилгээ юм. Энэ нь Нью-Йоркийн зөөлөн жороор хийсэн жорыг намдаах, зуушаар хийхэд тохиромжтой. Газрын самрын цөцгийн тосоор үйлчлэх, шар буурцгийн шар буурцгийн маргарин, гич эсвэл бусад дүрсэнд сонгосон сонголтоо хийнэ.
Зөөлөн дүрсийг хадгалах
Нью-Йоркийн загварын зөөлөн хийц нь шинэхэн байхын тулд онцгой анхаарал тавьдаг. Та давс, шорвог хайлж хайхыг хүсэхгүй байгаа тул хоолоо идээд дараа нь хөргөх хэрэгтэй. Ихэвчлэн хоол хийхээс 15-30 минутын дараа хийх болно. Хөргөлт хийсний дараа тэдгээр нь хүрэн цаасан уутанд хамгийн сайн хадгалагддаг тул амьсгалж чадна. Хэрвээ хоолыг идсэнийхээ дараа 24 цагийн дотор идэж болохгүй бол тэдгээрийг хөлдөөж, бор цаасан уутанд хийж, 2 сар хүртэл, богино долгионы зууханд дахин халааж болно. Гэхдээ таны хамгийн сайн бооцоо бол зөвхөн идэх юмыг идэж, претцелийн зуурмагийг 3 өдрийн турш хөргөж эсвэл 3 сар хүртэл хөлдөөж хөргөөд дараа нь зуурсан гурил хийхээсээ өмнө хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй.
8
Юу хэрэгтэй байна
- 1 .25-унцитай багц идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 аяга халуун ус
- 1/4 аяга цагаан элсэн чихэр
- 2 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил , шаардлагатай бол нэмэлт
- 1 халбага давс
- 7 аяга ус
- 1/2 аяга
- хужир
- Давс , Хавайн далайн давс, цацах зориулалттай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 1. Том хэмжээний холимог аяганд мөөгөнцрийн уусмалд хүрэх хүртэл мөөгөнцөр, халуун ус, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. 5 минут байлгана, холимог болтол нь холино.
- Шаардлагатай бол нэмэлт гурил нэмж гурил нэмж, хуурай зуурсан гурил нэмж, хуурай биш зуурмагийг гурил нэмнэ.
- Зуурмагийг ажлын цэвэр гадаргуу дээр эргүүлээд уян хатан, гөлгөр хүртэл 3-4 минут болтол авна.
- Нь бага зэрэг тосолсон саванд таглаад таглаад, дулаанаар 1 цаг орчим, эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
- 400 F хүртэлх зууханд урьдчилан халаа. Хөнгөн тос нь том жигд хуудсан дээр тавина.
- Дунд зэргийн том саванд дунд хэмжээний том саванд буцалгана буцалгахад 7 аяга ус болон жигд содыг авчир.
- Зуурсан гурилыг сайтар цэвэрлэж, цэвэр ажлын гадаргуу дээр гарна.
- Зуурсан гурилыг 8 ширхэг болгон хувааж, тус бүрийг 1/2 "зузаантай олсоор холбоно.
- Пицца зүсэгч эсвэл хурц хутгаар хэрэглэхдээ олсыг 1/2 "-1" урттай болгоно.
- Буцалж буй усанд 3-4 удаа зуурмагийг дусаана. 30 секундын турш буцалгаад дугтуйтай халбагаар зайлж, бэлтгэсэн жигд хуудсанд шилжүүлнэ.
- Зуурмагийг бүхэлд нь чанаж буцалгана.
- Том ширхэгтэй давс цацаж, алтан хүрэн хүртэл 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Претелтийн хазалтыг зөвшөөрөхөөсөө өмнө бага зэрэг хөргөнө. Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 79 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3,947 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |