Баврыг Вэббер дээр тавьсан цагаас хойш шарах тагны дээд ба доод хэсгийг сонгох боломжтой. Техник тус бүрийн давуу болон сул талууд, ялангуяа мах, хүнсний ногооны янз бүрийн хэлбэрийг шингээхэд тустай. Үр нөлөө нь нүүрсний мах шарах буюу нүүрсний махан дээр таг хэрэглэж байхад эсрэг байж болно. Таг нь хоолоо яаж махан хоол дээр хэрхэн яаж хооллодог тухай судалж аваарай.
Тагийг нь залгих
Хий болон нүүрсээр хийсэн тагийг нь түүж бэлтгэх нь кемпийн түймэр дээр хоол хийхтэй яг ижил юм.
Энэ нь үр дүнтэй боловч зарим хоол хүнсийг зохих ёсоор хооллох хэрэгтэй гэж хүрээлэн буй дулааныг өгдөггүй. Та шууд бус үр дүнтэй хоол хийх боломжгүй болно. Талуудаа тал тал болон дээд талд нь чангалалгүйгээр доод тал руу хэтэрхий их идэж болохгүй тул байнгын зүйлийг эргүүлэх хэрэгтэй болно.
Хэрвээ та нүүрсний махан дээр түлээ хэрэглэдэггүй бол түлш нь хүчилтөрөгчөөр хязгаарлагдахгүй бөгөөд халааж болох юм. Энэ нь шууд махыг цэвэршүүлэх хамгийн цэвэр хэлбэр бөгөөд энэ нь зөвхөн гал дээр байгаа хүнсний зөвхөн талыг хооллож болно гэсэн үг юм.
Тагийг нь Хийн Хоолны тагийг ашиглана
Хийн шатаалтаар тагийг нь доош нь байлгаж, температурыг хурдан нэмэгдүүлдэг. Тагийг нээх бүрдээ шарахаасаа өмнө халааж, хоол хийх процессыг удаашруулдаг. Татаж авснаар түргэн бөгөөд халуунаар хамгийн сайн хийснээс хойш таглаагаа аль болох их хийнэ.
Мэдээжийн хэрэг, үргэлж үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Зөвхөн дулаацах эсвэл туранхай байх хэрэгтэй хоол хүнс маш хурдан хооллож чадна.
Гамбургер хэдхэн минутын дотор шууд дулаанаар хооллодог тул ялгаа ажиглагдахгүй байна. Гэсэн хэдий ч, том хэмжээний шарсан эсвэл бүх тахиа нь хоол хийхэд илүү урт хугацаа шаардагддаг бөгөөд тагийг нь тагласнаар нэмэгдэх дулаан хэрэгтэй болно.
Шууд бус хоол хийх нь тагныхыг шаарддаг. Та тагийг нь идэж байхдаа үүнийг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй.
Нүхэнд нь гал авалцах нь илүү хурдан болно.
Нүүрсээр хийсэн тахиа зэргийг ашиглана
Нүүрс шатаах зууханд эсрэг тал нь ерөнхийдөө үнэн байдаг. Тагыг таглах (эсвэл дээр) тавих нь агаарын урсгалыг хязгаарлах болно. Энэ нь нүүрс шатаах зуухны температурыг хянаж байдаг. Нүхний байрлалаас хамааран тагны доод хэсэгт температур эсвэл өндөр температур өгөх боломжтой. Та нүүрсийг нээх, хаагдахын тулд нүүрсээ шатаах замаар түлш бэлтгэх чадвараа хөгжүүлэх болно.
Хэрвээ та ямар нэгэн зүйл хийх шаардлагатай бол тагийг нь бүх талаас нь хоолоор хүрээлсэн конвекцийн дулааныг үүсгэх хэрэгтэй. Ингэснээр таны хоол илүү тэгш жигдрэх болно. Хэрэв та дээд хэсэгт нь шатаасан бол дээд ба хажуу тал дээр нь буцалгана. Хэрвээ та таглааг орхих юм бол хоолоо эргүүлэн авахын тулд бүх тал дээр хоол хийх хэрэгтэй.