Эдгээр хулсны филе нь халуун ногоотой амттай вискиний marinade бүхий халуун ногоотой амтат гуа юм. Шарсан ногоо эсвэл шинэхэн салат ногоон дээр үйлчил. Өдөр бүр шөнийн төгс жортой, сонирхолтой байхын тулд хангалттай сонирхолтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-8 унци / 225 гр хулд загастай
- 1/2 аяга / 120мл виски
- 1/4 аяга / 60 мл шар буурцгийн тос
- 1/4 аяга / 60 мл жүржийн шүүс
- 2 халбага / 30 мл ургамлын тос
- 2 хумс сармис, татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн виски виски, шар буурцаг , жүржийн шүүс, тос, сармистай холино. Бага зэрэг тавган дээр загасны махыг байрлуулж, дээрээс нь холимог хийнэ. Хуванцар боолтоор хучиж, хөргөгчинд 3 минутаас 1 цаг хүртэл хөргөгчинд сууж хулдыг тавина.
2. Дундаж халууныг урьдчилан халаах урьдчилан халаах. Халаасанд нь газрын тосны мах шарах байгууламж нь модны гадаргууг үүсгэдэг. Доод тал нь 4-5 дамжуулалт хийнэ. Халуун махан дээр тавган дээр тавиад 5 минутын турш хооллоорой.
Би эргэх үйл явцад туслахын тулд хоёр сайн хэмжээтэй хутгуурыг ашиглахыг санал болгож байна. Энэ нь эвдрэлийг багасгах болно.
3. Салмон нь амархан ширгэж, өнгө нь бүдгэрч, 145 градусын дотоод температурт хүрдэг. Загасыг шарахаас болгоомжтой авч, үйлчилнэ.
4. Хэрэв та тавганд загас сонирхдог бол. Давхар marinade жор. Marinade-ийн талыг нөөшилж, саванд хийж, дулааныг багасгаж, 5-6 минутын турш жүрж идэх хэрэгтэй. Дулаанаасаа халиад, загасны дээр халбагаан 5 минут байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 640 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 1,079 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 58 гр |