Энэ нь хялбар гоймон, бяслаг жороор амттай тохой юм. Утсан cheddar нь энэхүү гоймон, бяслаг өвөрмөц утаа амтыг өгдөг бөгөөд бага бяслаг нь бяслаг нь гөлгөр, өтгөнтэй байдаг. Би гоймон, бяслагны саван дээр талхны үйрмэгээр (дээд талд нь) зурж, дээр нь чанаж, эсвэл илүү том хэрчсэн бяслаг бяслагтай болгож өгнө.
Жирийн таваг эсвэл таваг хоолоор үйлчилдэг эсэхээс хамаарч жор нь 6-8 хүний хувьд хоёр дахин их юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц тохой гоймон (шинэ)
- 4 хоолны халбагын тос
- 1/4 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1 халбага бага зэрэг давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1 халбага хуурай гич
- 2 аяга сүү
- 2 аяга (8 унц) Cheddar бяслаг (тамхи татдаг, хэрчиж байгаа)
- 1 аяга (4 унц) Америкийн бяслаг (хэрчиж эсвэл кубжуулсан)
- Хэмжээ нь:
- 1 аяга зөөлөн шинэхэн талхны үйрмэг
- 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- Газрын гадаргуугийн амтат чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тос 2-2 / 2-ийн талхны жигнэмэг хийх.
- Багц чиглэлийн дагуу буцалсан давстай усанд жигнэмэг тогооч. Усаар угаана уу. хойш тавьж.
- Дунд зэргийн дулаантай том саванд цөцгийн тос хайлуулах; Холимог болтол гурил болон хутгаж нэмнэ. Давс, чинжүү, гичийг хатаа. Аажмаар сүүн дээр хутгана, хольж хутгана. Хайлмал болон гөлгөр хүртэл бяслагыг хутгаж хутга. Гоймон нэмээд хутгана.
- Гоймон, бяслаг холимог бэлтгэсэн жигнэмэг таваг дээр тавь.
- Талхны үйрмэг болон хайлсан цөцгийн тосыг сайтар хольж хутгаар хучих; гоймонгийн холимог дээр цацна. Paprika нь аажмаар цацна.
- 25 минутын турш, жигнэмэг, шарж хүртэл жигнэх.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хоолны амтлагч, эсвэл гахайн махыг бяслагны үндсэн амтлагчаар дүүргэж өгнө.
- Буталсан талхыг чанаж, дээд тал нь 1-2 аягатай хэрчсэн бяслаг бяслагтай. Хэрэв хүсвэл paprika нь услалт.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 512 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 91 мг |
| Натри | 1,108 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 22 гр |