За бага зардлаар идээрэй
Мексикийн хоолны хувьд төсөвт ээлтэй байх хандлагатай байдаг. Учир нь олон төрлийн орц найрлага нь өртөг багатай байдаг. Хэрвээ та эдгээр зөвлөмжүүдийг ашиглавал, та ч бас төсөвт хатуу ч гэсэн Мексикийн хоолонд амттай хоол хийж чадна. (Үнэндээ, эдгээр зөвлөмжүүд нь ямар ч төрлийн хоолоор үйлчлэх болно!)
Бөөнөөр худалдаж авах
Хэдийгээр та урдаас илүү мөнгө төлөх шаардлагатай ч гэсэн та их хэмжээгээр худалдаж авбал ихэнхдээ мөнгө хэмнэх болно.
Жишээлбэл, та 1 фунт ууттай цагаан будаа худалдаж авбал та 3 фунт уутыг 4 доллараар худалдаж авах боломжтой болох юм. Дэлгүүрт байгаа задгай савнаас мөнгөө хэмнэх боломжтой.
Бөөндөөрөө худалдаж авах нь таны хувьд үнэхээр ажил биш юм. Учир нь танай өрх гэрт хангалттай үнэ цэнэтэй юм уу эсвэл өөртөө маш их нөөц хадгалах зай байхгүй учраас өөр гэр бүл эсвэл хоёртой хамт явах талаар бодоорой. хааяа задгай худалдан авалт. Ямар нэг зүйл худалдаж ав, өртөг болон бүтээгдэхүүнийг хуваагаад, та бүхэн ялагч болно.
Борлуулалтын туршид хувьцааны борлуулалт
Баян, цагаан будаа, лаазалсан бүтээгдэхүүн зэрэг олон зүйлүүд нь хол хугацааны дуусах хугацаатай байдаг. Эдгээр зүйлс нь 6 сараас дээш хугацаагаар үргэлжилдэг бөгөөд борлуулалтаа хийхэд хангалттай хугацаа шаардагдах болно. Тэд дахин худалдаанд гарах үед та өөр нэг багц руу явахад хангалттай ашиглаж болно.
Эдгээр зүйлийг хамгийн ойртох хугацааг танай кабинетийн өмнө эсвэл агуулахын өрөө болон арын ар талд удаан хугацаагаар эзэмшдэг хүмүүсийг байрлуул.
Өдөр бүрийг шалгаж, сэргээн засварлахад лааз, баглаа боодлыг хөдөлгөнө. Ингэснээр та хугацаа дууссан зүйлсээ хаях ёстой.
Зарыг үзэх
Хамгийн сайн үнийг олохын тулд долоо хоног бүр өөрийн хүнсний дэлгүүр зарыг үзээрэй. Үнэ асар их үнэтэй байх үед хэд хэдэн зүйлийг олж аваарай. Энэ нь нэгээс илүү дэлгүүрт явах ёстой гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч та бөөгнөрөлтэй байгаа тул урт хугацаанд хамгийн бага зардлаар бараа худалдаж авах болно.
Хэрвээ та хоолоо урьдчилан төлөвлөж (мөн мөнгө хадгалахыг хүсвэл үнэхээр хэрэгтэй байх ёстой), долоо хоног тутмын хүнсний зарыг тэгшитгэлд оруулна уу. Аль бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь борлуулагдаж байгаа талаар зар сурталчилгаа үзүүлээд долоо хоногийн цэсийг төлөвлө.
Купон ашиглах
Хэрэв та купоныг хэрэглэвэл хагас хүнсний ногооны зарцуулалтыг та хасах боломжтой. Зарим нь хоёр буюу гурав дахин купоныг байнга тогтмол хадгалдаг; Орон нутгийн нарийн боовны дэлгүүрт түргэн дуудлага хийх нь танд юу хийдэг талаар мэдэх болно. Хэрвээ та өөрийн купоныг орон нутгийн борлуулалттай хослуулан нийлүүлбэл хэдхэн центийг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.
Хэдхэн жишээн дээр: Guerrero саяхан Guerrero-ийн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжтой купоныг санал болгожээ. Миний дотоодын хүнсний дэлгүүр тус бүрийг 1 доллараар зарж байсан учраас би 2 багцыг үнэгүй авч чадсан. Ла Виктория орон нутгийн цаасан дээрх купоныг ямар ч enchilada амтлагчаар 2 доллараар худалдаж авсан. Хэдэн долоо хоногийн дараа үүнийг 2 доллараар зарж, би үнэгүй авч чадсан юм.
Би мөн Ням гарагийн олон тооны цаас худалдан авдаг. Тиймээс би хямд эсвэл үнэгүй купоноор үнэгүй худалдаж авдаг. Өө, мөн онлайн мөнгө хэмнэх сайтуудыг бүү мартаарай; Эдгээр нь купонуудын ноцтой эх сурвалж болдог.
Купон авах талаар нухацтай хандвал та тэднийг зохион байгуулах систем хэрэгтэй болно. Үүнийг хийх олон арга бий; хайхад хамгийн сайн нь онлайнаар хайлт хийх.
Системтэй болсон үедээ долоо хоногт 1 эсвэл 2 цаг зарцуулахаар төлөвлөж, купоноо авч, барьцаалж, зохион байгуулаарай. Купоныг сайн ажиллуулахын тулд хэсэг хугацаа шаардагдах боловч та үүнийг үргэлжлүүлбэл энэ нь тохиолдох болно.
Бүтээгдхүүн үйлдвэрлэхэд нэгдэх
Зарим нөхөрлөл нь хамтран ажиллах хөтөлбөртэй байдаг. Зарим газарт эдгээр нь CSA (Олон нийтийн дэмжлэгтэй Хөдөө аж ахуй) гэж нэрлэгддэг. Ерөнхийдөө та хавтгай хураамж төлөөд дараа нь урьдчилан сонгож авсан бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт эсвэл хоёр долоо хоног тутам байрлуулж болно. Хамтран ажиллагчид орон нутгийн фермерүүдээс маш их үнэтэй бүтээгдэхүүнийг авч, бүтээгдэхүүний хэмжээ, төрөл нь улирал бүр янз бүрээр өөрчлөгдөж, 1-2 долоо хоног үргэлжлэх болно.
Өөрийн талбайтай эсэхээ шалгаарай. Энэ бол "орон нутгийн идэш тэжээл", урьд өмнө нь байгаагүй хоол хүнсээр оролдож үзэх гайхалтай арга юм.
Фермерийн зах зээл рүү яв
Фермерийн зах зээл нь шинэ, орон нутгийн орц найрлагатай болоход хамгийн тохиромжтой газар юм. Жимс, хүнсний ногоо, талх, нарийн боов зэрэг нь хүнсний дэлгүүрээс илүү үнэтэй байдаг. Хэдийгээр үнэ нь супермаркетуудаас бага үнэтэй ч гэсэн үйлдвэрлэгчээс шууд худалдан авах шаардлагагүй, шаардлагагүй зуучлагчдыг багасгах нь зүйтэй.
Deep Freeze ашиглана уу
Энэ нь бас нэг урд талын зардал боловч урт хугацаанд үнэ цэнэтэй юм. Хэрвээ гүн гүнзгий хөргөгчтэй бол махыг (бидний байнга хэрэглэдэг хамгийн үнэтэй найрлагауудын нэг) худалдаж авах боломжтой. Үхрийн махны изон борлуулалт .99 центээр фунт авах үед би 15 фунт худалдан авч, хөлдөөх юм.
Хэрвээ хөлдөөгчгүй, шинэ зүйл хийх боломжгүй бол орон нутгийн зар сурталчилгаа, PennySaver, Craigslist, Freecycle зэргийг хямд үнээр худалдан авах боломжтой.
Дэлгүүрээсээ худалдаж аваарай
Хэрвээ таны гал тогооны өрөөний кабинет хүнсний зүйлээр дүүрэн байгаа бол та дэлгүүрээсээ буцаж ирэхэд бүх зүйлээ хаях зайг олох гэж хичээх болно. Хэрэв та хэд хэдэн "шүүгээ дэлгүүрийн" ашиг тусыг хүртэх болно. Дараагийн хэдэн долоо хоногт таны хоолны зарим хэсгийг ашиглах тодорхой төлөвлөгөөг гаргах. Та хүнсний ногоо гэх мэт амархан эвдэрсэн зүйлсийг худалдан авах хэрэгтэй байж магадгүй ч шинэ хог хаягдал худалдан авах , хог хаягдлыг багасгах замаар хэмнэх болно (агуулахын эд зүйлс дуусах хугацаа нь дуусаагүй, хаях хэрэгтэй болно).