Тодорхойлолт:
Муссака бол хүнсний ногоо, махаар хийсэн олон давхаргат зууханд хийсэн Casserole юм. Moussaka- ийн хамгийн сайн танигдсан хувилбарыг нь хэрчсэн зүсмэлүүд , бяслаг, махны амтлагчаар хийсэн, өтгөн бингзамир сумсаар хийсэн; Гэсэн хэдий ч, бусад дуртай төмс, төмс, хүнсний ногооны холимог гэж нэрлэдэг. Саяхан махан биед (цагаан хоолтнууд) хувилбар өргөн хэрэглэгдэж байна.
1900-аад оны эхэн үеэс муссака хүнсний ногоо, мах хэрэглэснээр илүү энгийн хоол юм.
Баччамель сумс нэмэхэд Францад сурч байсан Грекийн тогооч Никос Целементес , энэ шинэ хувилбар нь Грек улсад хамгийн дуртай болсон байна.
Дуудлага: moo-sah-KAH
Орлуулах ишлэл : musaka, mousaka, moussakas (грек: μουσακάς)
Жишээ нь: Moussaka бол хамгийн алдартай Грек хоол юм.