Эдгээр гайхамшигтай нэрс жигнэмэгийг хөнгөн зууштай цөцгий, элсэн чихэртэй өнгөлгөөгөөр дуусгавар болгоно. Энэ жигнэмэгийн жороор цэвэр, хөлдөөсөн нэрс хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/4 аяга бүх зориулалтын гурил (хувааж)
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай нимбэгний хальс
- 3/4 халбага давс
- 1/4 халбага сод
- 1/3 аяга богиносгох
- 1 өндөг (хөнгөнөөр зодуулж)
- 3/4 аяга buttermilk
- 1 аяга нэрс (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн, гэсгээхгүй)
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 3 халбага хайлуулсан цөцгийн тос
- 3 хоолны халбага элсэн чихэр
- 1/4 халбага шанцай
- Сав газрын самар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шалны төвд байрлуулна. 400 ° F (200 ° C / Хийн 6) зууханд халаана.
- Хөнгөн цаасыг жигд цаас эсвэл эгнээ цаасаар будна.
- Том аягатай сахар, жигд нунтаг, нимбэгний хальс, давс, сод агуулсан гурилын 2 аяга холино. Холимог бол том ширхэгтэй хоолтой адил болтол богиносгох.
- Шаардлагатай бол өндөг, цөцгийн тос холино. гурилын холимогт хутгана. Хөлдүү нэрс дээр хутгаж.
- Цементэн дээр үлдсэн гурил цацаж угаана.
- Гурил руу зуурсан гурилыг сайтар хутга. Гуужуулагч гараар зөөлөн зуурсан гурилыг 6 эсвэл 7 удаа давтана. Хуудсыг тэгш өнцөгт эсвэл 1/2-инчийн зузаантай дугуйтай болгож байна.
- 2 инчийн хэмжээтэй шил зүсэгч эсвэл шилтэй дугуйг хайчилж ав.
- Бэлэн жигд хуудсан дээр жигнэмэгийг 2 инч зайтай байрлуулна.
- 12-15 минутын турш жигнэх, эсвэл хөнгөнцагаан browned хүртэл.
- Дулааны жигнэмэгийг сайтар хольж найрлах, самрын найрлагыг нь самнах.
Та мөн адил дуртай
Өмнөд-style buttermilk жигнэмэг
Cinnamon Sugar Topping нь нэрс маффинс
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 120 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 193 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |