01 - 09
Азийн гоймон
Zoodle Chicken Noodle Soup. Кэти ажилтан / themom100.com Ихэнх тохиолдолд хүүхдүүд бүх төрлийн гоймоныг хайрладаг ч Азийн хоолыг гэрт нь хайж байхдаа та заримыг нь туршиж үзээгүй байж болно. Noodle dishes нь гэр бүлтэйгээ шинэ хоол идэх гайхалтай арга юм. Учир нь хүн бүр үүнийг дуртай байдаг бөгөөд тэд маш уян хатан байдаг.
Бүх гоймонууд адилхан уу? Үгүй ээ. Азийн загварын улаан буудайн гоймонг дуудаж байгаа Азийн олон төрлийн жороор Италийн улаан буудайн гоймоныг хэрэглэж болох нь үнэн боловч амт, бүтэц нь ялгаатай хэвээр байгаа хэдий ч өөр өөр төрлийн улаан буудайн хэрэглээ, бусад найрлагатай нэмж болно.
Хатаасан гоймонгийн Азийн хувилбаруудыг эрэлхийлж, сайн бэлтгэгдсэн супермаркетуудаас илүү хялбар, онлайнаар (гоймонгийн төрлүүд доторх холбоосыг үзнэ үү) илүү хялбар байдаг. Тогтмол Италийн гоймонгийн талбайн орлуулагчдыг санал болгодог бөгөөд хэрэв та Азийн хувилбаруудыг олж чадахгүй бол та үүнийг шинэ жоруудыг туршиж үзэхийг зөвшөөрөхгүй байх ёстой.
Гэсэн хэдий ч будаа, саoba, mung буурцаг, самар, гилгэр хальсан гоймонгийн хувьд та жороо өөрчилж чадна. Эдгээр гоймонг олохыг хичээ, гэр бүлийнхээ ээлжит сонголтуудыг хийхэд хөгжилтэй байдаг.
09 сарын 02
Цагаан будаа гоймон
Stir Fried сам хорхой, цагаан будаа гоймон. Katie Workman / themom100 Зүүн болон Зүүн өмнөд Азийн хоолонд хэрэглэдэг улаан буудайн гурилын оронд цагаан будааны гурилнаас хийсэн будаа гоймон. Тэдгээр нь бага зэрэг бутархай, зажлууртай бүтэцтэй бөгөөд бүх төрлийн самар, амтлагчийг маш сайн амтлах амттай (улаан буудайн гоймонтой адилхан). Тэд маш хурдан хоол хийж, гоймоныг нимгэн болгох тусам хурдан хоол хийх тул анхаарал тавих хэрэгтэй. Цагаан будааны гоймон нь бараг үргэлж байгалийн цавуулаггүй байдаг.
Цагаан будааны гоймон нь ихэвчлэн урт, нимгэн байдаг бөгөөд fettuccine-ийн шигүү ширхэгээс вермикеллер эсвэл сахар үсийг нарийн ширхэгтэй зузаантай. Тэд мөн Вьетнамын зуны өнхрөх зэрэг саванд дэвтээсэн, дэвтээсэн хуудсан дээр ирдэг.
Та жор эсвэл саван дээрх зааварчилгааг дагаж байх хэрэгтэй, гэхдээ цагаан будааны гоймон хооллох хамгийн энгийн хоёр арга байна.
1) Тэдгээрийг бага зэрэг халуун усаар угаана. Энэ нь зөвхөн заримдаа шөл, хутган дээр нэмэх боломжтой бөгөөд түүнийгээ хоолонд хийж дуусгахын тулд тэдгээрийг зөөлрүүлдэг.
2) Буцалж буй усанд буцалгах. Энэ нь түргэн хоол хийх бөгөөд зөөлөн болсоны дараа тэдгээрийг хатааж, чанаж болгосон хоолонд нэмсэн буюу хэрэв салат зэрэг хүйтэн хоолонд хэрэглэж байвал хүйтэн усаар зайлж, хоол хийх. Тэд хоолыг хянахын тулд буцалсан усанд хийж дуусгахын тулд халуун усаар дэвтэж болно.
03 - 09
Цагаан будаа болон Pad Thai Rice Noodles
Анни Чун-ийн Pad Thai Rice Noodles. Анни Чун Эдгээр нь янз бүрийн зузаантай, өргөнтэй байдаг боловч тэдгээр нь ихэвчлэн 10-инч урттай хэлбэртэй байдаг. Тайландын үндэсний хоол, алдартай Pad Тайландын хувьд энэ хавтгай гоймонууд нь бүх төрлийн Азийн хутгуур, амтат гоймон шөл болон хөргөсөн гоймонтой салатуудад сайнаар нөлөөлдөг.
Ти thai гоймоноор үзээрэй.
Fork-In-The-Road Pad Тайланд
Халуун ногоотой Тайланд тахиа болон Райс гоймонтой шөл04-р сарын 09
Райс вермичелли
Roland Rice Vermicelli Gluten Free. Роланд Мөн цагаан будааны гоймон гэж нэрлэдэг бөгөөд эдгээр туранхай цагаан будааны гоймонууд Азийн хоолны дэлхий даяар өргөн хэрэглэгддэг. Гоймон нь гоймонтой адил хоол хийх, шарсан гоймон, вьетнам фа зэргийг хутгана, салатаар дүүргэж хөргөж, хөлдөөсөн ногоог дүүргэх боломжтой. Тэдгээр нь ихэвчлэн урт, диаметртэй, багцалсан талыг нь нугалав. Цагаан будааны гурилын хувилбар нь гилгэр хальсан гоймонтой адил төстэй бөгөөд энэ нь цагаан будааны гурилын оронд mung буурцагны цардуулаас хийсэн Ази тивийн төрөл юм.
Цагаан будаа гоймоныг үзээрэй:
Азийн хатаасан гоймонгийн сам хорхой, цагаан будааны гоймон
Сингапур гоймон05-р сарын 09
Brown Rice Noodles
Анни Чун - Mai Fun Brown Rice Noodles. Анни Чун-ийн Зарим будааны гоймонууд нь бор будаатай гурилын гурилнаас хийсэн бор будгийн хувилбаруудад ирдэг.
Цагаан будаа бор будаа vermicelli үзээрэй:
Шинэ Шиитакийн мөөг бүхий Easy Brown Rice Vermicelli гоймон
Chili-Шохой Vinaigrette нь Тайландын Райс Noodle Salad06-р сарын 09
Udon Noodles
Роланд органик уламжлалт Udon гоймон. Роланд Азийн улаан буудайн гоймонгийн олон төрлүүд байдаг хэдий ч, udon бол миний гэр бүлийн хамгийн дуртай гоймон юм. Тэдгээр нь өтгөн улаан буудайн гурилтай Японы гоймон бөгөөд ихэвчлэн сайхан шөл, өөгүй, өөдөс, өөгүй бүтэцтэй. Тэд мөн хүйтэн гоймонтой хоолонд байнга хэрэглэдэг.
Udon гоймоныг үзээрэй:
Spiralizer Asian Chicken Vegetable Soup
Уйгарын Хияши Татсан
Yaki Udon (Stir Fried Udon гоймон)
Tempura Udon09-р сарын 07
Lo Mein Noodles
Роланд Ло Мэйн гоймон. Роланд Нин гоймон бол хятадын улаан буудайн гоймон юм. Эдгээрийг хутгана, эсвэл чанаж, дараа нь сумтай шидэж, эсвэл шөлөөр хэрэглэж болно.
Mein гоймоныг үзнэ үү:
Тахианы махны махны жүржийн найрлага
Bok Vegan Lo Mein Noodles ба Bok Tofu
Гурван ногооны хамт сам хорхойн банш
Үхрийн мах Ло Мэй08-ийн 08
Сака (Сагамхай) Гоймон
Роланд органик гоймон Собилийн гоймон. Роланд Эдгээр туранхай, бат бөх (чанаж болгосон үед) Сагаган гоймон нь маш олон талын бөгөөд олон төрлийн шөл, салат, соустай хоол, бусад аяганд халуун хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилдэг. Бусад тариануудтай холилдож байгаа сагамаас болж эдгээр нь самартай амттай уураг ихтэй байдаг. Тэд ихэвчлэн булцуунд ирдэг бөгөөд улаан буудайн спагетти шиг харагдана. Тэд шинэ жилийг урт наслах билэг тэмдэг болгон иддэг.
Soba-г оруулна уу:
Хүйтэн ногоон цай Сауны гоймон (Ча Соба)
Vegan Japanese Soba Noodle жор
Хүнсний ногоогоор Ee sy Sesame Soba гоймон
Tenzaru Soba09-р сарын 09
Мөн ...
Хоолны эрүүл мэндийн хоол. Brian Hagiwara / Getty Images Азийн орцуудын талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл та агшныхаа хоолонд дуртай байх болно уу?