Польшийн төмсний салат, sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee) буюу илүү зөв sałatka ziemniaczana (вах-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) лууван, селөдерей, сонгино, болон dill даршилсан ногоо.
Польшийн бүх төрлийн salads гэх мэт хүнсний ногоо 1/4-инчийн куб хүртэл хувааж, сонгино, селөдерей, даршилсан ногоо зэргийг нарийн болгоно. Салмон нь майонез , элсэн чихэрлэг амттай эсвэл салад ордог бөгөөд элсэн чихэр агуулсан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/4 кг төмс (улаан эсвэл цагаан)
- 3/4 аяга лууван (хүйтэн, чанасан, 1/4 инчийн шоо болгон хуваасан)
- 3/4 аяга селөдерей (нилээд жижиглэсэн)
- 4 халбага dill даршилсан ногоо (нилээд жижиглэсэн)
- 3 халбага сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2-ээс 1 халбага давс (эсвэл амт)
- 1/4-ээс 1/2 халбага чинжүү (эсвэл амт)
- 1/2 - 3/4 аяга майонезаас (эсвэл шаардлагатай бол)
- 1-ээс 4 teaspoons сахар (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмсийг тэдний хүрэм, сэрүүн, хальстай болгож, 1/4 инчийн шоо болгон хуваасан.
- Том саванд төмс, лууван, селөдерей, даршилсан ногоо, давс, чинжүү зэргийг хая.
- Тусдаа жижиг саванд майонез, элсэн чихрийг (4 халбага хүртэл) хольж, бүх ногоог бүрхсэн эсэхийг шалгаж, төмсний хольц болгон нугалаа.
- Баяжуулах хугацаа нь дуусах хүртэл бүрхэгдсэн.
Илүү олон Polish Salads
Өөр нэг алдартай шанцайны ургамал дээр үндэслэсэн Польшийн салатыг ногоон гахайн махаар дүүргэж, гахайн үйрмэг, халуун гахайн махаар хооллодог. Түүхий хоолонд байгаа хүмүүс энэ луувангийн салат нь Польшуудаар алдартай байдаг. Үүнд үзэм, алим, тос, бага зэрэг нимбэгний шүүс орно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 257 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 230 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |