Хэдийгээр Вьетнамын автобусанд байдаг энэ тахианы далавч жор нь үнэндээ хятад хоол юм. Зохиолч Диана Май-tran: Би нарийн бичгийн даргаар ажиллаж байхдаа энэ гайхалтай хоолны жорыг танилцуулсан хятадын эзэн (хамгийн сайн найз) байсан. Энэ нь ажлын өдрийн үдийн хоолонд маш их хэцүү байсан.)
Илүү их тахианы далавчтай жор
Юу хэрэгтэй байна
- 15 тахианы далавч
- 1 халбага зөгийн бал, сироп
- 4 хоолны халбага hoisin sauce
- 3 халбага халуун ус
- 3/4 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 2 сармис хумс, зөөлөн татсан
- 1 сонгино (ногоон сонгино, хаврын сонгино), зөөлөн татсан
- 1 ширхэг шинэ цагаан гаа, татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Зөгийн бал, hoisin sauce , ус, давс, чинжүү, сармис, scallion, цагаан гаа холимогоор 15 минутын турш тахианы далавч хийнэ.
2. Дулааны зуух 350 градус хүртэл. Тахианы далавчаа жигд хуудсан дээр байрлуулж, 30 минутын турш жигнэж, заримдаа marinade-аар шүүнэ.
3. Тахианы жигүүрийг жигнэж, тавган дээр нь 5 минут буцалгана. Шатлалтаас зайлсхийх зорилгоор хоёр минут тутамд далавчаа эргүүл.
Үйлчлэхийн тулд: Тахианы далавчийг үйлчлэгч тавцанд шилжүүлж, халуун буюу өрөөний температурт үйлчилнэ.
Diana My-Tran-ийн Вьетнамын хоолны газрын зөвшөөрлөөр дахин хэвлэв.
Үдээсний Hoism Chicken Wings-ийн уншигчдын үнэлгээ: 5 одны 5 нь
Сэтгэгдэл: "Маш жинхэнэ, амттай. Нөхөр маань Ази-Америк. Энэ нь түүний эгч үүнийг хийдэг шиг тэр үүнийг яг л жигнэхийн оронд хөнгөнөөр хэлнэ гэж хэлжээ. Гэхдээ энэ нь таргалалт бага байх шиг байна. "
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3061 |
| Нийт өөх | 176 гр |
| Ханасан өөх тос | 49 гр |
| Unsaturated Өөх | 70 гр |
| Холестерол | 1,046 мг |
| Натри | 1,170 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 330 г |