Apple Pork Chops-ийн хялбар жороор tart алимыг хэрэглэ. Granny Smith эсвэл Macintosh сайн ажиллах болно. Би ялангуяа Грэнни Смит алимд дуртай бөгөөд тэд сайн фирм, яруу найрагч бүтэцтэй учраас тэд бусад сортуудын адил бороороо хурдан эргэдэггүй.
Хэрэв та хүсвэл энэ энгийн гурван найрлагатай жороор илүү орц найрлагыг нэмж болно. (Давс, чинжүү, цөцгийн тос, бор элсэн чихэр зэрэг найрлагад тооцогддоггүй, гараа үргэлж хэрэглэж байх хэрэгтэй!) Зарим сонгино, сармисыг цөцгийн тосоор арчаад гахайн маханд нэмэх эсвэл хальсалж ) кубжуулсан төмс. Зарим хатаасан ургамал нэмэх; marjoram эсвэл thyme нь амттай болно. Маш жижиг өтгөн төмс ч сайн байх болно. Тэд алим, гахайн махыг махыг урьдчилан шараад идэх болно.
Та энэ хоолонд нэмэх хэрэгтэй авокадо, хэрчсэн мөөг, интоор эсвэл усан үзмийн улаан лоолийг шидсэн ногоон салат. Эсвэл Pear, Greens Саладыг үзээрэй. Зарим сармагчин шарсан талх, эсвэл скрон нь сайхан нэмэлт боловч шаардлагатай биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless гахайн дарсан мах (3/4 "зузаан)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 алим (хальсалж, жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 3 халбага бор сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд халаана. Гахайн махыг шилэн эсвэл металл жигнэх таваг дээр тавьж, давс, чинжүүтэй хамт цацна. (25 минутын турш зууханд гахайн мах дарсан байцаа хүртэл хальсалж, алимны алимыг хутгана.) 30 минутын турш тавган дээр 350 градусын тавган дээр тавь.
Хоолоо нээж, жижиглэсэн алимны зарим хэсгийг цавчин дээр байрлуул. Цөцгийн тос нь цэгийг, бор сахар нь цацаж. Зууханд буцалгаад буцалгаад 10-15 минутын турш буцалгаад гахайн мах дарсан байцаа хүртэл 145 ° F хүртэл чанаж болгосон байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 601 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 186 мг |
| Натри | 118 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 55 гр |