Салаа махыг махны хамгийн түгээмэл аргын нэг юм. Махны нимгэн махаар хийсэн kebab дээр энэ marinade ашиглана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга / 120 мл цуутай
- 1/2 аяга / 120 мл цуу (цагаан будааны дарс)
- 1/2 аяга / 120 мл газрын самрын тос (chunky стиль)
- 1/3 аяга / 80 мл cilantro (жижиглэсэн шинэ)
- 1 нимбэг (шүүс, 1/4 аягатай)
- 2 халбага / 30 мл зөгийн бал
- 1 халбага / 15 мл кунжутын тос
- 1 халбага / 15 мл цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
- 2 хумс сармис (татсан)
- Нэмэлт: 1/2 халбага / 2.5 мл cayenne
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх найрлагатай холилдон холилдож холино.
2. Маринадыг хөргөгчинд агааргүй контейнерт богино хугацаанд хадгалж, ойролцоогоор 3 хоног хадгална. Бүх мах, далайн хоол дээр сайн ажилладаг. Маринадын хугацаа нь 1 инч куб хүртэл хуваахад ойролцоогоор 1 цаг байна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 91 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 545 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |