Энэхүү цацагт хяруул арьс болон бүх шувуудын дор ургамал, чидуны тосны хольцтой шарж байна. Илүү амттай шинэ ургамлын хамт бага хэмжээний хатаасан ургамал хэрэглэ. Зурган шарсан шарсан цацагт хяруул нь цэвэр зөгийн бал, розмарин, хиамны хослолоор хийгдсэн бөгөөд хатаасан навчтай маржорам, гандины 1/2 халбагатай хамт хийгдсэн. Cajun амтлагч нь амттай байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 цацагт хяруул (ойролцоогоор 14 фунт)
- 3- 4 халбага холимог жижиглэсэн ургамал, тухайлбал chives, dill, tarragon, розмарин, гоймон, marjoram (нэмэх sprigs)
- 3-4 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Давс ба амтат чинжүү (заавал биш)
- 1 улбар шар (2-инчийн хэсэг болгон хуваасан)
- 1 алим (2 инчийн ширхэгээр зүсэгдсэн)
- 1 сонгино (улирал)
- Шинэхэн ургамал
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаагуур зууханд 450 F хүртэл халаана.
- Дотор болон цацагт хяруулыг зайлж угаана. Пат хуурай. Чидун жимсний тосоор жижиглэсэн ургамалыг нэгтгэнэ. Арьсыг арьсыг зөөлөн салгаад, арьсны доор ургамал холилдсон хэдэн хоолны халбагыг хүрч болно. Үлдсэн хольцыг шувуу дээгүүр холино. Давс, чинжүүтэй хөнгөн цагааныг сайтар угаана.
- Улбар шар, алим, сонгино, ургамлын чөмөгийг чөмөгний хөндийд тавь.
- Жижиг хэсгүүдтэй жигүүрний зөвлөмжийг хучих.
- 10 минутын турш халаасан 450 F зууханд цацагт хяруул.
- Цацагт хяруулын орой дээр тугалган цаасаа халаагаад, 325 Е-г халаана. Туршилтыг 3 1/2 цаг үргэлжлүүлэн түр хугацаагаар уншиж, эсвэл хамгийн багадаа 165 F-ийн гуяны бүртгэгчийн хамгийн зузаан хэсгийг оруулах .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1097 |
| Нийт өөх | 40 г |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 504 мг |
| Натри | 5,246 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 140 гр |