Шар буурцагтай шош нь Өмнөд Калифорниа дахь Санта Мариагийн хөндийд байдаг. Эдгээр нь жижигхэн ягаан, жижиг цагаан шошны хоорондох хөндлөн огтлол юм. Эдгээр нь онлайнаар худалдан авах боломжтой эсвэл та хаалганы шошгыг орлуулж болно. Эдгээр шош нь Санта Мари Барбекугийн уламжлалт хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт (450 гр) самар шош, угаасан
- Цэвэршүүлсэн улаан лоолийн 3/4 аяга (180 мл)
- 1/2 аяга (120мл) шишүүхэй
- 1/4 аяга (60 мл) чинжүү сумс
- 1 халбага (15 мл) сахар
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 халбага (5 мл) давс
- 1 халбага (5 мл) хуурай гич
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нойтон шавьжны шошгон дээр нэг шөнийн дотор хүйтэн усаар шүршинэ. Том тогоонд байгаа шошыг зайлж угаана. Цэвэр усаар сайтар таглаад, 2 цагийн турш чанаж, эсвэл буурцаг хүртэл титрлэнэ.
2. Үүний зэрэгцээ, иштэй шишүүхэй. Сармисаа нэмээд сармисны хүрэн хүрэн хүртэл үргэлжилнэ. Үлдсэн найрлагад нэмнэ.
3. Шар буурцагтай саванд буцалгана. Сам хорхой, соусыг хольж, холимог хүртэл холино. Үйлчлэх хүртэл дулаан байлгах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 230 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 70 мг |
| Натри | 1,148 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 25 гр |