Шүүслэг мөөгөнцөр нь дуслаар дүүрэн амтат улаан чинжүү амтат чинжүүтэй холилдоно . Энэ хоол цагаан будаа эсвэл гоймонтой төгс таарч байна. Үүнд: Калори 226, 10г нүүрс ус, 20г Уураг, 11г Өөх, 37мг Холестерол, 1г Fiber, 279мг Натри, 510мг Кали.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт scallops (боломжтой бол далайн scallops)
- 1 Улаан хонхны чинжүү
- 4 хумс сармис
- 2 Ногоон сонгино
- 1/3 аяга тахианы шөл
- 1 халбага далайн хясаа
- 2 халбага Хятад
- цагаан будааны дарс , хуурай сам хорхой, цагаан будааны дарс
- 1 халбага элсэн чихэр
- Шаардлагатай бол хутгах тосыг 3 халбага
- 1 1/2 teaspoons 1 халбага халбагаар ууссан цардуул
- 2 хоолны халбагыг чимэн гоёмсог шинэ cilantro навчийг жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Устай усанд цацагт хяруулыг зайлж хатаагаад хатаа. (Далайн тогоруу хэрэглэх тохиолдолд тэдгээрийг хагас эсвэл дөрөв болгон багасгах).
- Улаан хонхны чинжүүг салгаад, дундаас үрийг нь авч хая. Хагас огтлоод, дараа нь хэсэг хэсгүүдээр хувааж болно. Хальс ба сармисийг нилээд хутгана. Ногоон сонгино хайчилж 1 инчийн хэмжээтэйгээр хийнэ.
- 3. Жижиг аягатай тахианы шөл, хүнсний далайн хорхой сумс, цагаан будааны дарс, шар айраг, цагаан будаа, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Хойш тавьж.
- Дулаанаа дундаас өндөр хүртэл халаана. Халаасан тогоо руу тос нэмнэ. Газрын тосны халуун байгаа үед, сармис хумс тэн хагасыг нэмнэ. Сармис нь анхилам үнэртэй бөгөөд хүрэн өнгөтэй болтол холино. Цайрсан халбага болон нөөцлүүрээр устгана.
- Дараа нь scallops нэмээд тэднийг тавина. Сармисыг 2 минут орчим хугацаагаар хатаав. Талхаас аваад коланданд хийнэ. Савыг арчих.
- Зууханд 1 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халах үед үлдсэн сармис, ногоон сонгино нэмнэ. 10 секундын турш хутгаж улаан чинжүү нэмнэ. 1 минутын турш хутгаж, ойролцоох хүнсний ногоог хөдөлгөж, шаардлагатай бол тахианы шөл, цагаан будааны дарс, усаар цацна.
- Хадгалах сармис, амтлагчаа тогоо руу нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, scallops нэмнэ. Дулааныг эргүүлж, ойролцоогоор 5 минутын турш илчлэг, перец болон чинжүүг жанрыг шингээ. Заримдаа scallops-ийг холино. (Эрдэнэ шишийн усны өтгөрүүлэгчийг ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол пропилопууд гандах үед бэлтгэнэ).
- Дараа нь царцдас / усны хольцыг түргэн буцалгаж, хайруулын таваг дээр нэмээд түргэн хутгана. Бусад найрлагатай холино.
- Хэрвээ хүсвэл хэрчсэн цилантрээр чимэглэсэн давирхайг чимэглээрэй. Цагаан будаа эсвэл гоймон дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 159 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 638 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 17 гр |