Цагаан будааны цуу ашиглан амтат жан хи, амттай цуу амтлагчтай шарсан тахианы жорыг амтлана.
Илүү олон Хятадын тахианы жор
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд тахианы хөх (boneless, арьсгүй)
- 3 том язгууртай (навчтай мөчрийн)
- 1 халбага
- цардуул
- 4 халбага ус
- 4-5 халбага самрын тос (эсвэл шаардлагатай бол хутганы тосонд шарсан ургамлын тос)
- Marinade-ийн хувьд:
- 1 халбага
- цагаан будааны дарс (хуурай самар)
- 1 ногоон сонгино (diced)
- Дараа нь 2 teaspoons cornstarch
- Sauce нь:
- 1/4 аяга тахианы шөл (бага натри)
- 2 халбага ус
- 1 халбага
- цагаан будаа цагаан цуу
- 1/2 халбага
- хар цагаан цуу
- 1 сармис сармис (нилээд жижиглэсэн)
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Сармисийн Sauce дахь Тахианы махны чиглэл:
1. 2 тн урттай тахианы махыг нимгэн тууз болгон хутгана. Цагаан будааны дарс, самар, ногоон сонгино, цардуулыг нэмнэ. 30 минутын турш хөргөгчинд тахиа давс хийж болно.
2. Тахианы мах давсалж байх үедээ жүжигчин, жүжигчин, жанчийг бэлтгэ. Нүдний навч, мөчрүүдийг салган, хоёр хөндлөн мэргэнийг нимгэн тууз болгон хуваа.
3. Сармисын найрлагыг хослуулж, салга.
Дараа нь царцдас, усыг жижиг аягатай холь.
4. Хайрцгийг халааж, 2 халбага тос нэмнэ. Газрын тос бэлэн болвол тахиа болон хутгана, цагаан өнгөтэй болж бараг болгосон. (Шаардлагатай бол хоёр бетон зуурмагаа иднэ үү). Цаасан алчуур дээр хутгах шарсан тахианы махыг зайлуул.
5. Савыг цэвэрлээд 2-3 халбага тос нэмнэ. Газрын тос бэлэн болсон үед bok choy ишийг нэмнэ. Зуурмагаа дарж навч нэмж нэмнэ.
6. Шарсан жигнэмэгний талыг таглаад дундуураа сумаа нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНЫ ХЭМЖЭЭ Дараа нь царцдас, усны холимог, түргэн буцалгана, дараа нь өтгөрүүлэн хурдан хутгана.
7. Тахианы мах нэмнэ. Холих, халуунаар үйлчилнэ. 4.
Уншигчийн үнэлгээ: 5 одны 5 нь
Уншигчдын тойм: Sauce нь маш амттай, амттай байсан бөгөөд би дүфү болон бусад хүнсний ногоо (broccoli болон мөөг) нэмсэн. Доннааас
Илүү олон тахианы махны жор
Cashew Chicken
Тахианы мах, асаргаа
Тоортой тахиа
Хүнсний ногооны сармисны тахианы махны амт
Kung Pao Chicken Stir-fry
Улаан ба ногоон чинжүүтэй тахиа үлдээ
Манго Тахианы мах идэх
Улаан ба ногоон чинжүүтэй холих
Ultimate Тахианы мах