Өндөг болон веган нь хамтдаа байхгүй мэт санагддаг боловч энэ жор боломжтой болгодог. Паста аяга нь Америкийн ихэнх гэр бүлүүдэд гол үндэс суурь болдог бөгөөд энэ нь alfredo эсвэл улаан лоолийн суурьтай гоймонгийн соусын тогтвортой тогтвортой байдалд оршдог мөөгний жанрыг нэмдэг. Энэ веган мөөгний гоймон нь зочдод илүү амттай байдаг тул зочдод сэтгэл татахад маш сайхан байдаг. Ням гарагийн оройн хоол идэх, оройн хоол идэхэд тохиромжтой.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
Өөрийн гоймонгийн амттай болгохын тулд шинэ төрлийн бууцай эсвэл уурын цэцэгт байцаа гэх мэт өөрийн амтат чинжүүгээ нэмэх боломжтой. Усан үзмийн улаан лооль, жимс зэрэг нь өнгө, бүтцийг нэмж өгдөг. Энэ хоолыг сайжруулах бас нэг арга бол шинэхэн итали ургамлыг нэмж өгдөг. Соусыг гоймон дээр нэмсэний дараа эдгээрийг нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн яншуй, лаврын, эсвэл thyme ашиглах. Хэрвээ та илүү амттай амтыг хүсэж байвал жороор дуудахаас илүү сармис нэмнэ. Уламжлалт талхны салат эсвэл веган талхаар хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт урт гоймонтой гоймон, тухайлбал тэнгэр элч үс эсвэл linguini
- 1/4 аяга сүүний үнэгүй шар буурцгийн маргарин, хуваагдана
- 2 том хумс сармис, татсан
- 16 унци crimini мөөг, хоёр дахин
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 1 аяга цэвэр шар сүү
- 1/4 аяга цагаан идээгүй цөцгий
- 1/4 халбага давс, дээр нь амтыг нэмнэ
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давсалсан усыг том саванд хийж буцалгана. Гоймон нэмээд al dente хүртэл үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хоол. Гоймоныг дарж, зайлуулна уу.
- Том хэмжээний гал тогооны саванд сүүний үнэгүй шар буурцгийн маргаринийг дунд зэргийн халуунд халааж хоёр халбагаар халаана. Сармис болон мөөгийг нэмээд мөөгийг анхилуун үнэртэй, 4 минут орчим зөөлөн байлгах хэрэгтэй. (Зөвлөгөө: сармис, мөөгийг яарах хэрэггүй, сармис нь хүрэн биш, мөөг нь жаахан жижгэрсэн байх ёсгүй). Мөөг, сармисыг том аяга руу шилжүүлж, салга.
- Дунд зэргийн халуунд халаагаад үлдсэн хоёр хоолны халбагын шар буурцагны гурил, гурилыг халааж, 45 секундын турш 1 минутын турш шатаахаас зайлсхийж, зайлсхийхгүй байх. Үргэлжлүүлээд үргэлжлүүлэн шар буурцагны сүүг холилдох хүртэл аажмаар нэмнэ. Сүү-исгэлэн цөцгий , давс, чинжүү нэмээд сайтар холино. Мөөг болон сармисаа суманд нэмж, ойролцоогоор 2 минутын турш хооллоорой.
- Халаагуураас тогоо авч хая. Гоймонгоо нэмж, гоймонгоо хаяхын тулд гоймон нэмнэ. Хуваасан гурилыг хувийн пластик дээр хувааж, шинээр амтат чинжүү нэмнэ. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 659 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 1,822 мг |
| Нүүрс ус | 104 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 17 гр |