Улаан өндөгний баярыг тэмдэглэдэг бүх улс шиг Серби амралтын өдрүүддээ мацаг барьдаг, будсан өндөг, залбирч, гэр бүл, найз нөхөдтэйгөө хамт өнгөрөөх уламжлалуудтай. Христийн амилалтын баярын арга хэмжээ бол амилсан баярын амралт бөгөөд үүний үр дүнд Ортодокс Сербүүд Есүсийг амилсан гэдэгт итгэдэг.
Хурдан
Сербүүд болон бусад Ортодокс христосын шашинтнуудад зориулсан 46 өдөр л хурдан шуурхай үйлчилдэг .
Зөвхөн 40 хоногийн турш ням гарагууд чөлөөлөгддөг Барууны христитгэгчдийн хувьд, Ортодокс христианууд Лентын үеэр зургаан ням гарагт мацаг барьдаг. Хурд нь Христийн амилалтын баярын ням гарагт эвлэлдэн нэгдэж, тэдний бие махбод, оюун санааг ариусгахад зориулж Христэд итгэгчдийг бэлтгэх гэсэн үг юм.
Сербийн Ортодокс түргэн хоолны дэглэмээс хэд хэдэн үндсэн хоолыг устгахыг хичээдэг. Зөвхөн 46 хоногийн турш махыг зөвхөн төдийгүй өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Гэхдээ олон тооны S erbian Lent жорууд нь đuveč (ногооны casserole), цагаан хоолтон сода (чихмэл байцаа), pasulj (цагаан буурцагны шөл) гэх мэт ямар нэг мэдрэмжгүй байдлыг арилгахад хангалттай амттай байдаг .
Өндөг
Эгч нар аа, эхчүүд, охид уламжлал ёсоор сайн баасан гарагт буцалгаж, өнгөт өндөг цуглуулдаг уламжлалтай. Дараа нь гэр бүлийн үлдсэн гишүүд засахын тулд нэгддэг. Сербийн уламжлалт аргаар боловсруулж, өндөглөж засах нь сонгино, цэцэг хэрэглэх явдал юм.
Өндөг нь ус, сонгины арьсаар чанаж, саванд хийж эхлэхээс өмнө цэцгүүд бүрхүүл дээр тавина. өндөг нь шляп хийж, дараа нь тогоонд байрлуулна. Үр дүн нь хүрэн, нил ягаан бүрхүүлийн дээр үзэсгэлэнтэй цэцгийн дүрслэл юм. Энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул зарим хүмүүс өндөгний будгийг ашиглан өнгө будгаар буддаг.
Өндөг нь ихэвчлэн улаан аз жаргал, баяр баясгалан, дахин төрөлт, Христийн цусны бэлэгдэл юм.
Улаан өндөгний баярын цуглааны дараа гэр бүлүүд нь сүмийн паришийн адислагдсан өнгөтэй өндөгнүүд байдаг. Хожим нь гэр бүл өндөг солилцож, " Hristos Voskrese" (Христ амилсан)! Хариулт нь " Voistinu Voskrese" (Тэр үнэхээр амилсан)!
Эдгээр өндөгнүүд нь зөвхөн гоо үзэсгэлэндээ таашаал өгдөг төдийгүй, тэдний хүч чадлыг туршдаг. Хүн бүр дуртай өндөгийг сонгож, дараа нь өөр хүний өндөгний эсрэг цохих бөгөөд хэний ч гайгүй болох болно. Өндөгний өндөг (өндөгний эзэн) аварга, өндөг нь найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд бэлэг өгдөг.
Улаан өндөгний хоол
Юуны түрүүнд, Улаан өндөгний баяр бол Есүс Христийн дахин амилалт юм. Гэхдээ энэ нь маш их хэмжээний хоол хүнсээр мацаг барих боломжийг мөн олгодог. Зөвхөн дараа нь баяр ёслол эхэлдэг. Гэр бүлүүд нь хамгийн дуртай хоол байдаг боловч уламжлалт хоол нь тамхи татдаг мах, бяслаг, вандар (шарж-чинжүү тархсан), чанасан өндөг, улаан дарснаас эхлэнэ .
Дараа нь оройн хоолыг хамгийн сайн гараар нэхэх tablecloth, china, болор, мөнгөний ширээн дээр тавьж, Ариун Гурвалыг төлөөлөх гурван лаа лаа бүхий лаагаар чимэглэсэн.
Энэ хоол нь тахианы гоймонтой шөл эсвэл chorba od janjetina (хурганы ногооны шөл), дараа нь жигнэсэн шарж хургатай байдаг. Сербийн олон Ортодокс сүм олон бий. Гэр бүл бүр хавар хургатай болгосон байна.
Хоолны өргөл мах махан бүтээгдэхүүн , олон тооны салат, хүнсний ногоо, талх, (заримдаа урт насалсан махан идэштэнтэй ), нарийн боов, амттан зэрэг янз бүрийн төрлийн тариагаар хооллодог.