Хэсэг хугацааны дараа би маш олон өндөгний шар (жишээ нь Бразилийн куин эсвэл шоколадны тос бялуу ) шаарддаг зүйл хийдэг бөгөөд би олон тооны өндөгний цагаанаар төгсдөг . Эдгээр хялбар meringue жигнэмэг нь энэ асуудлыг шийдэх хамгийн сайн шийдэл юм. Үйрмэг, гэрэл гэгээтэй бөгөөд тэд амаа хайлахдаа чихэрлэг амттай (иймээс тэдний нэрийг сэжиглэх эсвэл санаа алддаг) жаахан санаа алддаг.
Эдгээр жигнэмэг ваниланд амттай байдаг ч та бусад амтыг нэмж болно (эдгээр халуун ногоотой сэжигүүд шиг), эсвэл газрын самар, мини шоколад чип зэрэг нэмэлт зүйлсийг дахин хийж болно. Мөн та франц макароны жигнэмэг шиг сайхан цайвар өнгө өгч болно. Энэ нь Easy Bake Oven гэх мэт тоглоомын зууханд жигд жигнэх сайн жор юм.
Эдгээр күүки нь агаар нэвтрэхгүй саванд сайн хадгалагддаг боловч тэд түргэн шуурхай болж, чийгтэй орчинд шимэгддэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 өндөгний цагаан
- Тармагны 1/2 халбага
- 1/2 аяга сахар
- 3/4 аяга нунтаг элсэн чихэр (шилжүүлсэн)
- Чимх давс
- 1 халбага ванилийн ханд
- Нэмэлт: хоол хүнс будах
- Нэмэлт хэрэгсэл: чихэр шүрших (чимэглэл)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өндөгний өндөг, аяганы тосыг байнгын холигч саванд хийж тавь. Энэхүү аяга нь маш цэвэрхэн байх ёстой бөгөөд үлдэгдэл тос, өөх тосгүй бөгөөд энэ нь зах зээлд үүсэх саадыг саатуулдаг.
- Өндөгний цагаан зөөлөн оргилыг үүсгэх хүртэл өндөгний цагааныг (хумсны хумсны хавтсыг ашиглан) цохино.
- Аажмаар элсэн чихэр хийж, өндөгний цагаан зодох Өндөгний өндөгний эзэлхүүн нэмэгдэж, хатуу оргилуудыг үүсгэх хүртэл өндөгний цагааныг зодож үргэлжлүүлээрэй. Давстай хамт нунтаг элсэн чихэрг цэвэрлээд, дараа нь өндөгний цагаан дээр аажмаар нэмнэ.
- Ваниль вандилаа аажим аажмаар нугалав.
- Зууханд 200 градусыг урьдчилан халаа. Шугамын хоёр боодлын цаасыг илгэн цаасаар хийнэ. Хэрвээ хүсвэл хэд хэдэн дуслаар хүнсний өнгөөр будаж болно. Том одны үзүүр бүхий хоолой уутыг тохируулаарай, цүнхийг meringue дүүргэх хэрэгтэй.
- Шилэн хоолойг жижигхэн зүсэгч хоолойд илгэн цаасны тавиур дээр 1/2 инч зайтай хийнэ. Хэрвээ хүсвэл цөөн тооны бороохойтой топ жигнэмэг.
- Күүкийг зууханд хийж 60-90 минутын турш жигнэж, күүки хуурай, шаржигнадаг эсэхийг харахын тулд нэг цагийн дараа шалгана. Күүкийг хатуу, хатуу гэж мэдэрсний дараа зуухаа унтраагаад, зууханд хатааж, дор хаяж нэг цагт, эсвэл нэг шөнийн турш хатаах хэрэгтэй.
- Күүкийг нэн даруй үйлчлэх буюу тэдгээрийг агааргүй саванд хадгална. Күүки нь чийглэг орчинд шаржигнахгүй хэвээр байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 34 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 23 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |